Informações sobre Jamón de Bellota 100% Raça Ibérica. J'Monesterio
Jamón de Bellota 100% Ibérico – Monesterio Ham
Desde o berço da jamón ibérico da Extremadura, Monesterio, oferecemos-lhe a melhor forma de consumir uma exclusividade 100% ibérico jamón de bellota Extremadura. O teu fiambre já fatiado e pronto para comer.
🐖 Jamón Ibérico de Monesterio – Este jamón ibérico provém de porcos 100% ibérica raça, criados em liberdade nas pastagens e alimentados com bolotas durante a época montanera. Graças a esta dieta natural, a sua carne tem uma infiltração excecional de gordura que se traduz em sabor, aroma e suculência.
O processo de cura é realizado de forma lenta e tradicional, durante mais de 36 meses, nos abrigos naturais de secagem do Monesterio. Este ambiente único promove um amadurecimento uniforme e realça todas as nuances do jamón de bellota autêntico.
🥩 Formato e Apresentação
Da Monesterio selecionámos presuntos 100% ibérico bellota com um peso médio de 6-7kg, que são fatiados e servidos em 25 sachets de 100g de fiambre fatiado em formato tapas e embalados a vácuo juntamente com um saco de cubos e outro saco com os seus ossos para preservar todas as suas propriedades. Perfeito para desfrutar em qualquer ocasião, num tabuleiro ou como protagonista dos seus pratos.
São presuntos que, devido ao seu tamanho, um consumidor em particular não teria este desempenho tão facilmente, por isso são desossados e fatiados para si.
Quer comprar jamón ibérico na MONESTERIO com a melhor relação qualidade-preço? Este fiambre 100% bellota da J'Monesterio é uma aposta segura para o seu paladar.
IMPORTANTE: O saco de ossos vai para o vácuo e não é só ossos de um presunto. É provável que, com o movimento, os próprios ossos, pela sua própria natureza, rasguem o saco e este perca o vácuo. Isto NÃO altera de forma alguma as características organolépticas dos ossos e NÃO será motivo para alteração/queixa. Se o saco de ossos chegar sem aspirador, recomendamos que os retire desse saco e os coloque num novo saco para congelação, o que é uma excelente forma de conservação.
FICHA TÉCNICA Jamón de Bellota 100% Raça Ibérica. J'Monesterio
- Peso aproximado
- 2,5kgs
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Preparado em
- Estremadura
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Ingredientes
- Jamón De Bellota 100% raçam ibérica (98%), sal (1,97%), conservador E-252 (0,015%) e E-250 (0,0099%), regulador de acidez E 331iii.
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia total 1789 KJ (430 Kcal). Carboidratos 5,1 g. Lipídios 32,9 g dos quais, ácidos graxos saturados 11 g. Proteína 28,5 g. Sal 2 g
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
Ver mais produtos deste produtorA Ibérico Jamón de Bellota de 100% do Monesterio provém de porcos ibéricos puros criados em liberdade e alimentados com bellota na pastagem. A sua cura tradicional de mais de 36 meses nos abrigos naturais de secagem do Monesterio garante um sabor intenso, aromático e muito suculento.
É apresentado num formato prático e utilizável: um presunto de 6–7 kg, já desossado, fatiado em 25 saquetas de 100g , mais um saco de cubos e outro com os ossos. Ideal para consumir em tapas, tábuas ou receitas de forma natural e com máximo desempenho.
Com excelente relação qualidade-preço, esta ibérico jamón de bellota 100% da J'Monesterio é uma opção segura para desfrutar do sabor autêntico da pastagem da Extremadura.

