50% presunto ibérico alimentado com bolota com perna fina e casco preto. Provém de porcos ibéricos que pastaram livremente no montado, Salmantina e Extremeña entre azinheiras e sobreiros.
Curado de forma tradicional aproveitando os ares frios da Serra de Candelário e Béjar.
(O preço não inclui a possível decoração)Referências Específicas
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Os Jamón De Bellota 50% ibérico com perna fina e casco preto provêm de porcos ibéricos que pastaram livremente no montado Salamanca e na Estremadura, entre azinheiras e sobreiros. É curado da maneira tradicional, aproveitando o ar frio da Serra de Candelario e Béjar.
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