Informatie over Iberische Bellota Ham 50% Iberisch ras, Salamanca
50% Iberische eikel-gevoede ham met een fijne poot en zwarte hoef. Het komt van Iberische varkens die vrij hebben gegraasd in de Dehesa Salmantina en Extremeña tussen steeneiken en kurkeiken.
Gezouten op een traditionele manier gebruikmakend van de koude lucht van de Sierra de Candelario en Béjar.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Iberische Bellota Ham 50% Iberisch ras, Salamanca
- Gewicht
- 7,5-8kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de bergen van Béjar, Ledrada en Candelario
- Minimale genezing
- 40 maanden min.
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Dehesas van de Sierra de Béjar en Candelario
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
HET BEVAT GEEN van de veertien ALLERGENEN van verplichte vermelding volgens R.D. 1169/2011
- Ingrediënten
- Bellota ham 50% Iberisch, zout, suiker, suikers (dextrose), antioxidant (E-331iii, E-301) en conserveermiddel (E-252)
- Verzendinformatie
- Individueel stuk verpakt in beschermende hoes in kartonnen doos
- Behoud
- Bewaar het op een droge en koele plaats, op een constante temperatuur. Ideaal tussen 12 en 14 °C. Zodra het stuk is begonnen, gebruikt u de reepjes spek die we aan het begin hebben gesneden om het gebied te bedekken en te voorkomen dat het uitdroogt, tenz
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De Jamón De Bellota 50% ibérico met een dunne poot en zwarte hoef is afkomstig van Iberische varkens die vrij hebben gegraasd in de Dehesa Salamanca en Extremadura, tussen steeneiken en kurkeiken. Het wordt op de traditionele manier gezouten en profiteert van de koude lucht van de Sierra de Candelario en Béjar.