Prosciutto iberico alimentato a ghianda. Razza iberica 50%, Salamanca
Prosciutto iberico alimentato a ghianda. Razza iberica 50%, Salamanca
Prosciutto iberico alimentato a ghianda. Razza iberica 50%, Salamanca
Prosciutto iberico alimentato a ghianda. Razza iberica 50%, Salamanca

Prosciutto iberico di Bellota 50% razza iberica , Salamanca

Indisponibile
278,90 €
35,99 €/kg

Il Jamón De Bellota 50% ibérico con zampa sottile e zoccolo nero proviene da maiali iberici che hanno pascolato liberamente nella Dehesa Salamanca e in Estremadura, tra lecci e querce da sughero. Viene stagionato in modo tradizionale, sfruttando l'aria fredda della Sierra de Candelario e del Béjar.

Peso ca.
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg


Volete il prosciutto a fette o disossato?
-
-
Affettato a coltello (65,00 €)
Disossamento e confezionamento sottovuoto (20,00 €)
Chiudere
 
Peso approssimativo
7,5-8kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle montagne di Béjar, Ledrada e Candelario
Guarigione minima
40 mesi min.
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Dehesas della Sierra de Béjar e Candelario
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
NON CONTIENE nessuno dei quattordici ALLERGENI di dichiarazione obbligatoria ai sensi del D.Lgs. 1169/2011
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto di Bellota 50% iberico, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), antiossidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
Informazioni sulla spedizione
Pezzo singolo imballato in custodia protettiva in scatola di cartone
Conservazione
Conservalo in un luogo asciutto e fresco, a temperatura costante. Ideale tra 12 e 14 °C. Una volta iniziato il pezzo, usa le strisce di pancetta che abbiamo tagliato all'inizio per coprire l'area ed evitare che si secchi a meno che tu non ti trovi in una
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1771kJ. Valore energetico kcal 427 kcal. Grassi 35,7g. Saturi 13,8 g. Carboidrati 1g. Zuccheri 1g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Certificato da
Certificato da:
JIC_50%_REC_7,5-8kg
JIC_50_REC_7_5-8kg

50% prosciutto iberico alimentato a ghiande con una gamba fine e zoccolo nero. Proviene da maiali iberici che hanno pascolato liberamente nella Dehesa Salmantina e Extremeña tra lecci e querce da sughero.

Curato in modo tradizionale sfruttando le arie fredde della Sierra de Candelario e Béjar.

Politica di reso

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1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.

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