Jambon ibérique nourri au gland. Race ibérique 50%, Salamanque
Jambon ibérique nourri au gland. Race ibérique 50%, Salamanque
Jambon ibérique nourri au gland. Race ibérique 50%, Salamanque
Jambon ibérique nourri au gland. Race ibérique 50%, Salamanque

Jambon ibérique Bellota 50% race ibérique, Salamanque

Indisponible
278,90 €

50% jambon ibérique nourri au gland avec un gigot fin et un sabot noir. Il provient de porcs ibériques qui ont paîtu librement dans la Dehesa Salmantina et Extremeña parmi les chênes verts et les chênes-lièges.

Guéri de manière traditionnelle en profitant des airs froids de la Sierra de Candelario et de Béjar.

Poids env.
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg


Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
-
-
Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
Fermer
 
Poids approximatif
7,5-8kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne et les montagnes de Béjar, Ledrada et Candelario
Guérison minimale
40 mois min.
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Dehesas de la Sierra de Béjar et Candelario
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
IL NE CONTIENT AUCUN DES QUATORZE ALLERGÈNES DE DÉCLARATION OBLIGATOIRE SELON LE DÉCRET R.D. 1169/2011
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Jambon Bellota 50% ibérique, sel, sucre, sucres (dextrose), antioxydant (E-331iii, E-301) et conservateur (E-252)
Informations sur l’expédition
Pièce individuelle emballée dans un manchon de protection dans une boîte en carton
Conservation
Conservez-le dans un endroit sec et frais, à une température constante. Idéal entre 12 et 14 °C. Une fois la pièce commencée, utilisez les lanières de bacon que nous avons coupées au début pour couvrir la zone et l’empêcher de sécher sauf si vous êtes dan
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
Certifié par
Certifié par :
JIC_50%_REC_7,5-8kg
JIC_50_REC_7_5-8kg

Le Jamón De Bellota 50% ibérico avec une patte fine et un sabot noir provient de porcs ibériques qui ont paît librement dans la Dehesa Salamanque et l’Estrémadure, parmi les chênes verts et les chênes-lièges. Il est séché de manière traditionnelle, en profitant de l’air froid de la Sierra de Candelario et de Béjar.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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