Informações sobre Jamón de Bellota 50% Ibérico Matarrevalva - Badajoz
Descubra o autêntico 50%Jamón de Bellota Ibérico Extremeño, um produto gourmet da mais alta qualidade.
Provém de porcos ibéricos criados nas pastagens privilegiadas de Extremadura, onde desfrutam de uma vida em liberdade e de uma dieta 100% natural à base de bolotas, pastagens e tubérculos durante a montanera, o que garante o seu sabor inconfundível e textura suculenta.
Feito através de um processo artesanal de cura lenta, este jamón ibérico oferece um equilíbrio perfeito entre infiltração de gordura, aroma e nuances únicas, tornando-se uma joia da gastronomia espanhola. Ideal para os paladares mais exigentes.
Desfrute dos 50%Jamón de Bellota Ibérico Extremadura e de uma experiência gastronómica incomparável.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Jamón de Bellota 50% Ibérico Matarrevalva - Badajoz
- Peso aproximado
- 7-7,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Almendralejo - (Badajoz) - Extremadura
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Não contém alérgenos
- Ingredientes
- Jamón Ibérico bellota, Sal, Açúcar, Dextrose, Regulador de Acidez (E-331iii), Conservantes (E-252 & E-250), Antioxidante (E-301)
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1670 kJ. Valor energético kcal 397 kcal. Gorduras 30 g. Saturado 5 g. Hidratos de carbono 0 g. Açúcares 0 g. Proteína 31 g. Sal 3.4g
- Registro de Saúde
- Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Espanha. 10.23754/BA
- Certificado pela
- Araporcei
Referências Específicas
- mpn
- JIB_50_MATA_7_5-8kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Jamónes y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura
A nossa empresa familiar dedica-se à criação de porcos ibéricos há mais de 100 anos. Tudo começou quando Celedonio Gómez e Segundo García levavam os porcos criados nas pastagens da Extremadura para serem abatidos em Ledrada - Salamanca. Após a longa viagem, utilizavam um local denominado Matarrevalva como local de repouso para os seus animais antes do abate. Desde então, têm vindo a somar anos de tradição, experiência e conhecimento até aos nossos dias.
Atualmente, em Almendralejo, o Presunto Ibérico Matarrevalva repousa e é curado de acordo com as instruções da nossa própria equipa de veterinários que cuidam dos porcos ibéricos selecionados das pastagens extremenhas e que são depois utilizados para proporcionar um requintado presunto ibérico ou paleta ibérica Matarrevalva.
Agora é possível comprar o melhor presunto de Almendralejo diretamente da fábrica a um preço excecional. Quer seja o nosso presunto ibérico de bolota ou o nosso presunto de cebo de campo com garantia total de rastreabilidade.
Ver mais produtos deste produtorJamón De Bellota 50% ibérico Extremaduran. De porcos criados nas melhores pastagens de Extremadura, em total liberdade e alimentados com bolotas, gramíneas e tubérculos em sua fase de engorda.

