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Jamón de Bellota 50 % Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Informations sur Jamón de Bellota 50 % Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Découvrez l’authentique 50 %Jamón de Bellota Ibérico Extremeño, un produit gastronomique de la plus haute qualité.

Il provient de porcs ibériques élevés dans les pâturages privilégiés de Extremadura, où ils jouissent d’une vie en liberté et d’une alimentation 100 % naturelle à base de glands, de pâturages et de tubercules pendant la montanera, ce qui garantit sa saveur incomparable et sa texture juteuse.

Fabriqué à l’aide d’un processus artisanal de maturation lente, ce jamón ibérico offre un équilibre parfait entre l’infiltration de graisse, l’arôme et les nuances uniques, ce qui en fait un joyau de la gastronomie espagnole. Idéal pour les palais les plus exigeants.

Profitez du 50 %Jamón de Bellota Ibérico Estrémadure et d’une expérience gastronomique incomparable.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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277,20 € 346,50 €

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 4/6 JOURS

Poids env.
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
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Détails du produit
JIB_50%_MATA_7,5-8kg

FICHE TECHNIQUE Jamón de Bellota 50 % Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Poids approximatif
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
Guérison minimale
36 mois min
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Almendralejo - (Badajoz) - Estrémadure
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Ne contient aucun allergène
Ingrédients
Jamón Ibérico bellota, sel, sucre, dextrose, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250), antioxydant (E-301)
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1670 kJ. Valeur énergétique kcal 397 kcal. Graisses 30 g. Saturé 5 g. Glucides 0 g. Sucres 0g. Protéines 31 g. Sel 3,4 g
Enregistrement médical
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Espagne. 10.23754/BA
Certifié par
Araporcei

Références spécifiques

mpn
JIB_50_MATA_7_5-8kg

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Jambons et Charcuterie ibérique Matarrevalva - Almendralejo - Estrémadure

Notre entreprise familiale se consacre à l'élevage de porcs ibériques depuis plus de 100 ans. Tout a commencé lorsque Celedonio Gómez et Segundo García emmenaient les porcs élevés dans les pâturages d’Estrémadure à l'abattoir de Ledrada - Salamanque. Après un long voyage, ils utilisaient le lieu appelé Matarrevalva comme lieu de repos pour leurs animaux avant l'abattage. Depuis lors, des années de tradition, d'expérience et de connaissances se sont écoulées jusqu'à aujourd'hui.

Actuellement, à Almendralejo, lejambon ibérique de Matarrevalva repose et est affiné selon les instructions de notre propre équipe de vétérinaires qui s'occupent des porcs ibériques sélectionnés des pâturages d’Estrémadure, qui sont ensuite utilisés pour offrir un exquis jambon ibérique ou une palette ibérique Matarrevalva.

Vous pouvez désormais acheter le meilleur jambon d'Almendralejo en direct de l'usine à un prix exceptionnel. Qu'il s'agisse de notre jambon ibérique nourri aux glands ou au fourrage, avec une garantie totale de traçabilité.

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Description

Jamón De Bellota 50 % ibérico Estrémadure. De porcs élevés dans les meilleurs pâturages de Extremadura, en toute liberté et nourris de glands, d’herbes et de tubercules en phase d’engraissement.

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