Informations sur Jamón de Bellota 50 % Ibérico Matarrevalva - Badajoz
Découvrez l’authentique 50 %Jamón de Bellota Ibérico Extremeño, un produit gastronomique de la plus haute qualité.
Il provient de porcs ibériques élevés dans les pâturages privilégiés de Extremadura, où ils jouissent d’une vie en liberté et d’une alimentation 100 % naturelle à base de glands, de pâturages et de tubercules pendant la montanera, ce qui garantit sa saveur incomparable et sa texture juteuse.
Fabriqué à l’aide d’un processus artisanal de maturation lente, ce jamón ibérico offre un équilibre parfait entre l’infiltration de graisse, l’arôme et les nuances uniques, ce qui en fait un joyau de la gastronomie espagnole. Idéal pour les palais les plus exigeants.
Profitez du 50 %Jamón de Bellota Ibérico Estrémadure et d’une expérience gastronomique incomparable.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Jamón de Bellota 50 % Ibérico Matarrevalva - Badajoz
- Poids approximatif
- 7-7,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Almendralejo - (Badajoz) - Estrémadure
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Ne contient aucun allergène
- Ingrédients
- Jamón Ibérico bellota, sel, sucre, dextrose, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250), antioxydant (E-301)
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1670 kJ. Valeur énergétique kcal 397 kcal. Graisses 30 g. Saturé 5 g. Glucides 0 g. Sucres 0g. Protéines 31 g. Sel 3,4 g
- Enregistrement médical
- Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Espagne. 10.23754/BA
- Certifié par
- Araporcei
Références spécifiques
- mpn
- JIB_50_MATA_7_5-8kg
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Jambons et Charcuterie ibérique Matarrevalva - Almendralejo - Estrémadure
Notre entreprise familiale se consacre à l'élevage de porcs ibériques depuis plus de 100 ans. Tout a commencé lorsque Celedonio Gómez et Segundo García emmenaient les porcs élevés dans les pâturages d’Estrémadure à l'abattoir de Ledrada - Salamanque. Après un long voyage, ils utilisaient le lieu appelé Matarrevalva comme lieu de repos pour leurs animaux avant l'abattage. Depuis lors, des années de tradition, d'expérience et de connaissances se sont écoulées jusqu'à aujourd'hui.
Actuellement, à Almendralejo, lejambon ibérique de Matarrevalva repose et est affiné selon les instructions de notre propre équipe de vétérinaires qui s'occupent des porcs ibériques sélectionnés des pâturages d’Estrémadure, qui sont ensuite utilisés pour offrir un exquis jambon ibérique ou une palette ibérique Matarrevalva.
Vous pouvez désormais acheter le meilleur jambon d'Almendralejo en direct de l'usine à un prix exceptionnel. Qu'il s'agisse de notre jambon ibérique nourri aux glands ou au fourrage, avec une garantie totale de traçabilité.
Voir plus de produits de ce producteurJamón De Bellota 50 % ibérico Estrémadure. De porcs élevés dans les meilleurs pâturages de Extremadura, en toute liberté et nourris de glands, d’herbes et de tubercules en phase d’engraissement.

