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- -50,00 €
Jamón Ibérico von bellota
Jamón de Bellota Ibérico Rasse zu 50 % Ibérica Matarrevalva - Badajoz
346,50 €
Jamón De Bellota 50 % ibérico Extremaduranisch. Von Schweinen, die auf den besten Weiden Extremadura in völliger Freiheit aufgezogen und in der Mastphase mit Eicheln, Gräsern und Knollen gefüttert wurden.
- Ungefähres Gewicht
- 7-7,5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Rot
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
- Minimale Heilung
- 36 Monate min
- Zubereitet in
- Estremadura
- Ort der Zucht
- Almendralejo - (Badajoz) - Extremadura
- Lieferung in
- 2/3 Tage
- Informationen zu Allergenen
- Enthält keine Allergene
- Zutaten
- Jamón Ibérico bellota, Salz, Zucker, Dextrose, Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252 & E-250), Antioxidationsmittel (E-301)
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1670 kJ. Brennwert kcal 397 kcal. Fette 30 g. Gesättigt 5 g. Kohlenhydrate 0 g. Zucker 0 g. Eiweiß 31 g. Salz 3,4 g
- Gesundheitsregistrierung
- Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Spanien. 10.23754/BA
- Zertifiziert durch
- Araporcei
JIB_50%_MATA_7,5-8kg
JIB_50_MATA_7_5-8kg
Entdecken Sie den authentischen 50%Jamón de Bellota Ibérico Extremeño, ein Gourmetprodukt von höchster Qualität.
Es stammt von iberischen Schweinen, die auf den privilegierten Weiden von Extremadura aufgezogen werden, wo sie ein Leben in Freiheit und eine 100% natürliche Ernährung auf der Basis von Eicheln, Weiden und Knollen während der Montanera genießen, was ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre saftige Textur garantiert.
Dieser jamón ibérico wird in einem handwerklichen langsamen Reifeverfahren hergestellt und bietet eine perfekte Balance zwischen Fettinfiltration, Aroma und einzigartigen Nuancen, was ihn zu einem Juwel der spanischen Gastronomie macht. Ideal für die anspruchsvollsten Gaumen.
Genießen Sie die 50%Jamón de Bellota Ibérico Extremadura und ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis.
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
Schinken und iberische Wurstwaren Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura
Unser Familienunternehmen widmet sich seit über 100 Jahren der Zucht von iberischen Schweinen. Alles begann, als Celedonio Gómez und Segundo García die in der Deshesa Extremeña gezüchteten Schweine zur Schlachtung nach Ledrada - Salamanca brachten. Nach der langen Reise nutzten sie den Ort namens Matarrevalva als Rastplatz für ihre Tiere vor der Schlachtung. Seitdem sind viele Jahre an Tradition, Erfahrung und Wissen hinzugekommen, die bis zum heutigen Tag reichen.
In Almendralejo ruht und reift derJamón ibérico Matarrevalva nach den Anweisungen unseres eigenen Tierärzteteams, das sich um die ausgewählten iberischen Schweine der Dehesa Extremeña kümmert, aus denen dann ein exquisiter iberischer Schinken von Matarrevalvaoder ein iberischer Vorderschinkenhergestellt wird.
Jetzt können Sie den besten Schinken aus Almendralejo direkt ab Werk zu einem außergewöhnlichen Preis kaufen. Sei es unser iberischer Schinken aus Eichelmast oder unser Eichelmastschinken aus Freilandhaltung mit absoluter Rückverfolgbarkeitsgarantie.
Rückgaberecht
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