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Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanca

Informações sobre Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanca

Centro de Presunto Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo de Salamanca direto para sua casa. Um presunto ibérico polido e desossado que pode encomendar em várias peças a vácuo . O bloco de presunto ibérico pronto para cortar à máquina.

Este presunto ibérico desossado de San Ingelmo tem toda a qualidade do presunto ibérico da família Ingelmo que elabora e cura os seus presuntos exclusivamente a partir de animais do próprio gado.

Se vai fatiar este centro ibérico de presunto recomendamos que o tenha a uma temperatura muito baixa, tocando 0º para que a fatia não grude na máquina de fatiamento.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 5-5,5kg
  • 2,5-3kgs
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DESH_JICC_SIG_2,5-3kgs

FICHA TÉCNICA Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanca

Peso
2,5-3kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
Manipulação
Criado em liberdade no campo e montanhas de Béjar, Ledrada e Candelario
Cicatrização mínima
30 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Salamanca
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Presunto de porco ibérico, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelário há mais de 25 anos. As quintas Valdelazarza e Navalcuervo são quintas tradicionais onde a dedicação e cuidado do animal ibérico se traduz na qualidade dos presuntos e enchidos de San Ingelmo.

Descrição

Centro de Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo em Salamanca. É entregue desossado e polido em peças a vácuo, pronto para ser cortado com uma máquina de fatiamento. Recomenda-se mantê-lo em temperatura baixa, próxima a 0º, ao fatiá-lo para evitar que as fatias grudem na máquina. Vem da fazenda da família de Jamones San Ingelmo.

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Manuel G.
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