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Centro de Presunto Cebo 50% Melquiades Ibérico - Zamora

Informações sobre Centro de Presunto Cebo 50% Melquiades Ibérico - Zamora

Centro Jamón de Cebo 50% ibérico. Excelente presunto de isca ibérica da família Melquiades Rodríguez com uma tradição de carne de porco de mais de 80 anos. Todos os seus presuntos são curados em Salamanca e enviados para sua casa diretamente do secador.

Presunto ibérico desossado a vácuo 50% embalado com polimento extra em dois lados com 100% de aproveitamento.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
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Detalhes do produto
DESH_JIC_MELQ_50%

FICHA TÉCNICA Centro de Presunto Cebo 50% Melquiades Ibérico - Zamora

Peso
5-5,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Branco
Categoria
Isca ibérica
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Alimentado com ração vegetal (milho, cereais, soja, etc.)
Manipulação
Criado em fazendas especializadas na Península Ibérica
Cicatrização mínima
30 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Zamora
Local de criação
Salamanca e Zamora
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos

Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .

O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.

A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades

O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.

Descrição

Centro de Jamón de Cebo 50% ibérico alta qualidade da família Melquiades Rodríguez. Este presunto é curado em Salamanca e enviado para sua casa depois de ser desossado e embalado a vácuo. Um produto de excelente qualidade com 100% de aproveitamento.

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