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Paleta de bellota ibérica 100% da raça elaborada de forma artesanal na Dehesa Extremeña, é uma iguaria obtida a partir dos membros anteriores dos melhores ibérico suínos criados nos nossos extensos campos, alimentados com bellota e raízes de plantas da Dehesa durante a sua época de engorda na montanheira.
Da Señorío Porrino apresentamos o pata negra do ibérico, listado como um dos melhores do mercado ibérico por manter seu sabor e textura suculentos, preparamos para sua mesa uma peça caseira requintada de alta qualidade.
Lembre-se que o paleta de 100% bellota ibérica proporciona um rendimento médio de 30% sobre seu peso bruto. Para se ter uma ideia, um paleta de 4kgs. Você obterá pouco mais de 1,2 kg de magreza. O resto são a crosta, os ossos e o bacon de cobertura que senão o amarelo (já rançoso), o branco, oh meu, que bacon delicioso!
Bellota shoulder 100% raça ibérica, artesanal no montado da Extremadura, obtido a partir das extremidades dianteiras do melhor porco ibérico alimentado com bolotas e raízes de plantas durante a montanera. Señorío Porrino oferece esta perna preta do ibérico, reconhecida pelo seu sabor e textura suculenta, como uma peça caseira requintada de alta qualidade.
Empresa familiar da Extremadura, situada na localidade de Salvaleón, com uma vasta experiência na criação de gado, no setor alimentar e na produção de produtos derivados do porco ibérico.
Os seus presuntos e linguiças provêm dos seus próprios porcos, garantindo assim a melhor matéria-prima desde o nascimento e oferecendo os melhores produtos ibéricos.
Combinam a produção tradicional com a inovação tecnológica: rastreabilidade, embalagem em vácuo e controlo informático de todos os processos, procurando sempre a excelência e a máxima qualidade dos seus produtos.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
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