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Ombro Bellota 50% Iberian Extremadura Máquina fatiada, Sierra Monesterio

Informações sobre Ombro Bellota 50% Iberian Extremadura Máquina fatiada, Sierra Monesterio

O ombro 50% ibérico Bellota fatiado e embalado a vácuo Sierra de Monesterio. Provém de animais que apreciaram as pastagens e ervas do montado durante o seu crescimento e foram preparados na sua fase montanera à base de bolotas.

O ombro de bolota 50% ibérico é feito por meios naturais por um período mínimo de 24 meses e é fatiado à mão no mesmo secador.

Este presunto foi galardoado em 2017 com o PRÉMIO para o MELHOR PRESUNTO MONESTERIO'17 na XXVII edição da Feira do Presunto de Monesterio.

Além disso, possui 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento ao seu excelente sabor.

É entregue em sachês embalados a vácuo de 100 gr. Total de 20 sachês.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 1 kg
  • 2 kg
Disponível
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Detalhes do produto

Ficha técnica de Ombro Bellota 50% Iberian Extremadura Máquina fatiada, Sierra Monesterio

PIB-LonchMaqu-SM-1kg

Ficha Técnica

Peso
1 Kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Sem denominação
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Monesterio - Extremadura
Entrega em
6-8 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Teor de sal
De sódio é 3,8g/100gr

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Descrição

Este produto passou pelos exigentes controles com os quais a Sierra Monesterio certifica seu selo especial de qualidade SM®.

Cada perna é verificada detalhadamente verificando se atende a todos os requisitos para ser colocada à venda.

Sierra Monesterio, é uma empresa familiar que produz produtos ibéricos de carne de porco há mais de 50 anos no município de mesmo nome, no sul de Badajoz. Distribui para os clientes mais exigentes e reconhecidos em nosso país. Um prato de presunto Sierra Monesterio garante sucesso em suas refeições, festas e eventos. Sua família, amigos e você vai enlouquecer por Sierra Monesterio. Você também pode desfrutar de seus presuntos e outras viands típicas da Extremadura em seu restaurante: SDM Tapas-Restaurant na N-630, Km. 320, Monesterio.

A tradição do presunto ibérico em Monesterio é tal que se celebra o Dia do Presunto em Monesterio no início de setembro, declarado de interesse turístico na Estremadura.

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Realimentação(33)
Carlos Ortega
Sin ser un gran entendido, la paletilla me ha parecido excelente en su sabor y en su curación. En casa ha gustado muchísimo.
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