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Ombro Bellota fatiado 50% Ibérica García Mimbrero

Informações sobre Ombro Bellota fatiado 50% Ibérica García Mimbrero

Ombro de bolota 50% raça ibérica da família García Mimbrero fatiada em formato de tapas.

Recorde-se que o Sliced Bellota Shoulder 50% ibérico é obtido a partir da extremidade frontal dos porcos ibéricos. Isso não só afeta sua estética, como também a torna mais suculenta.

Os 50% de porcos ibéricos de onde provêm estes ombros são de mãe 100% ibérica e pai 100% duroco.

Este Ombro Bellota Fatiado 50% Ibérico é feito por meios naturais nos Dehesas Extremeñas por um mínimo de 12 meses.

O corte à máquina deste ombro 50% ibérico alimentado com bolota é feito em um formato de tapas muito confortável para apreciá-lo.

(O preço não inclui a possível decoração)
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74,29 € 79,29 €
(74,29 € por kg aprox.)

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Detalhes do produto
LPIB_GMB_1kg

FICHA TÉCNICA Ombro Bellota fatiado 50% Ibérica García Mimbrero

Peso
1kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
12 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Pastagens da Extremadura
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém glúten. Sem lactose. Não contém derivados de OGM.
Ingredientes
Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Jamones ibéricos García Mimbrero acumula três gerações de sabedoria. Desde Rafael García Mimbrero fundou a empresa em 1956 com a firme intenção de trazer qualidade ibérica a um preço justo e acessível.

Mais de 60 anos se passaram desde que Rafael García fundou "La Casa", mas nesta família o trabalho continua a ser feito com a mesma dedicação e carinho. O objectivo não mudou; Produzir presuntos de qualidade com características homogêneas que perduram ao longo do tempo.

Para isso, em Jamones ibéricos García Mimbrero o segredo está no controle rigoroso da cadeia produtiva. Desde a elaboração da ração propriamente dita até à secagem de ombros e presuntos, passando pela criação e engorda de porcos ibéricos muito selecionados

Descrição

Bolota alimentada com 50% de ombro ibérico da família García Mimbrero, fatiado em formato de tapas. Provém de 50% de porcos ibéricos criados em Dehesas Extremeñas, com mãe 100% ibérica e pai 100% duroc. O fatiamento da máquina facilita o aproveitamento. O ombro, obtido do membro anterior dos porcos, é particularmente saboroso.

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