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Presunto Ibérico
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Ombro 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

Ombro 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

Ombro Bellota 75% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Ombro Bellota 100% Ibérico MIO1898 DOP Los Pedroches

Opiniones Verificadas por clientes registrados

Avaliado em 5/5.0 com base em 1 realimentação

Informações sobre Ombro 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

O ombro de bolota 100% ibérico Don Ibérico é uma das joias da família Sánchez Fernández. Produto escolhido por mais de 200 chefs internacionais com estrela Michelin premiada pelo Instituto do Gosto em 2023. Medalha SUPERIOR TASTE AWARD com 3 estrelas (o máximo)

Rosa Sánchez continua a salgar e a curar presuntos ibéricos, tal como o pai e o avô. A vez agora é Alejandro Fernández, a quarta geração de renomados produtores de presuntos, ombros e salsichas ibéricas em Guijuelo.

Alejandro agregou seu amplo conhecimento em tecnologias à experiência acumulada ao longo de três gerações para oferecer produtos de qualidade e rastreabilidade garantidas.

O ombro de bolota 100% ibérico vem de porcos criados em pastagens pertencentes às mesmas famílias de agricultores que há mais de um século selecionam os melhores animais 100% ibéricos para a família Sánchez. Esta comunhão familiar entre agricultores e produtores permite-nos recomendar e garantir o requintado Ombro 100% Ibérico Bellota Don Ibérico

O genuíno sistema informático de rastreabilidade da Don Ibérico permite, instantaneamente, obter todos os dados do montado em que o animal foi criado, o peso fresco da perna de presunto e todos os detalhes que garantem a enorme qualidade de um único ombro de bolota 100% ibérico.

Se depois de fazer a sua encomenda estiver curioso para saber tudo sobre a sua peça, basta enviar-nos o número do selo do padrão ibérico e dentro de poucas horas contar-lhe-emos toda a história relacionada com a peça de Dom Ibérico que adquiriu.

(O preço não inclui a possível decoração)

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170,25 €

(35,84 € por kg aprox.)

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso

4,5-5kg
5-5,5kg

Disponível

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Detalhes do produto

Referência DI_PB100_4,75

FICHA TÉCNICA Ombro 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

Peso: 4,5-5kg

Selo Colorido R.D 4/2014: Preto

Categoria: Bolota

Pureza racial: 100% ibérico

Alimentar: Bolota

Manipulação: Criado em liberdade no montado;

Cicatrização mínima: 24 meses min

Denominação de origem: Jamón Ibérico não DOP

Preparado em: Salamanca

Local de criação: As melhores pastagens da península

Entrega em: 48 horas

Informação sobre Alergénios: Sem glúten

Ingredientes: Ombro de porco de bolota ibérica, Sal, açúcar, conservante (E-252), antioxidante (E-301) e regulador de acidez (E-331iii)

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A marca DON IBÉRICO é o resultado de um bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as mais recentes tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico Presunto Don Ibérico.

Em Don Ibérico juntam-se:

1. Tradição em presunto ibérico.

Uma família que não mudou nem um pouco a forma de entender e fazer presunto ibérico.

2. Paixão na arte de fazer produtos ibéricos.

As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a alma em cada peça em cada momento que o presunto ou a salsicha passam nas suas instalações em Guijuelo.

3. Artesanato.

Linguiças com um toque de fumaça, empilhadas no chão a no máximo duas alturas. Abertura e fechamento de janelas controladas diariamente. Tudo para garantir um sabor homogêneo e único.

4. Qualidade 100% ibérica alimentada com bolota.

A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controle único no setor do produto final.

Descrição

O presunto de ombro 100% ibérico alimentado com bolota é uma joia premiada da família Sánchez Fernández, criada em pastagens com rastreabilidade e tecnologia. Vencedor do SUPERIOR TASTE AWARD com 3 estrelas, escolhido por chefs com estrelas Michelin.

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Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados de Ibericomio estão empenhados em servir os nossos clientes.

Às vezes, algo pode dar errado. Presunto ibérico ou ombro não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se após o recebimento do seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que você considere suscetível a uma devolução, entre em contato conosco imediatamente por e-mail para ayuda@ibericomio.es

Indicando no assunto: ✅ Referência de pedido.

Além disso, você deve nos dizer: ✅ Razões para o incidente.

Por fim, sempre ajuda a anexar: ✅ Foto do produto consumido.

Depois disso, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar a análise correspondente. Com base nisso, você pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver de acordo com o padrão do produtor, a peça é substituída gratuitamente ou o valor total da compra é devolvido.

2️⃣ Se o produto estiver de acordo com o padrão do produtor, o valor pago é devolvido, descontados os custos de transporte da coleta, pois entende-se que uma peça nova não é necessária.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nossas regras de uso exigem que:

✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça adquirida.

✅ O selo inviolável da norma ibérica deve estar em perfeitas condições na peça. , é necessário ter a flange na peça

✅ Você tem no máximo 14 dias corridos a partir do recebimento do produto em sua casa.

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Realimentação(1)

Antoine R.

paleta 100% ibérico muy buena

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De segunda a sexta-feira
9:00 às 14:00 e 16:00 às 19:00

Telefone: : 926 65 38 10

locos@ibericomio.es

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