Informații despre Paleta de 100% bellota Ibérico Don Ibérico. Salamanca
bellota paleta ibérico 100% a lui Don Ibérico este una dintre bijuteriile familiei Sánchez Fernández. Produs ales de peste 200 de bucătari internaționali cu stele Michelin, premiați de Instituto del Sabor în 2023. Medalie SUPERIOR TASTE AWARD cu 3 stele (maxima)
Rosa Sánchez continuă să săreze și să vindece șunca iberică, la fel ca tatăl și bunicul ei înainte. Acum este rândul lui Alejandro Fernández, a patra generație de producători renumiți de șuncă, umeri și cârnați iberici din Guijuelo.
Alejandro și-a adăugat cunoștințele sale extinse de tehnologii la experiența acumulată de-a lungul a trei generații pentru a oferi produse de calitate și trasabilitate garantate.
Don Ibérico ibérica 100% bellota paletaprovine de la porci crescuți pe pășuni aparținând acelorași familii de fermieri care de mai bine de un secol au selectat cele mai bune animale 100% ibérico pentru familia Sánchez. Această comuniune de familie între fermieri și producători ne permite să recomandăm și să garantăm ibérica paleta rafinat 100% al bellota Don Ibérico
Sistemul de trasabilitate computerizat autentic de la Don Ibérico vă permite să obțineți instantaneu toate datele Dehesei în care a fost crescut animalul, greutatea proaspătă a piciorului de șuncă și toate detaliile care garantează calitatea enormă a unui paleta de bellota ibérica 100% unic.
Dacă după plasarea comenzii ești curios să afli totul despre piesa ta, trebuie doar să ne trimiți numărul sigiliului regulii ibérico și în câteva ore îți vom spune întreaga poveste legată de piesa Don Ibérico pe care ai achiziționat-o.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Paleta de 100% bellota Ibérico Don Ibérico. Salamanca
- Greutate aproximativă
- 5-5,5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Negru
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 100% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Salamanca
- Locul de reproducere
- Cele mai bune pășuni din peninsulă
- Livrare în
- 48 de ore
- Informații despre alergeni
- Fără gluten
- Ingrediente
- bellota ibérico carne de porcpaleta, sare, zahăr, conservant (E-252), antioxidant (E-301) și regulator de aciditate (E-331iii)
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1865 kJ. Valoare energetică kcal 449 kcal. Grăsimi 35,1 g. Saturate 10,8 g. Glucide: 0,10 g. Zaharuri: 0,10 g. Proteine: 33,3 g. Sare 5,10 g
- Înregistrarea sănătății
- Don ibérico. Spania 10.13159/SA
- Certificat de
- Certificat de: Calicer
Referințe specifice
- mpn
- DI_PB100_4_75
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La marca DON IBÉRICO es el resultado del buen hacer durante cuatro generaciones con las innovaciones que las últimas tecnologías aportan para garantizarte la mejor calidad del auténtico Jamón Don Ibérico.
En Don Ibérico se unen:
1. Tradición en el jamón ibérico.
Una familia que no ha cambiado un ápice la forma de entender y elaborar el jamón ibérico.
2. Pasión en arte de elaboración de productos ibéricos.
Las personas que forman el equipo de Don Ibérico ponen su alma en cada pieza durante cada instante que el jamón o el embutido pasa en sus instalaciones de Guijuelo.
3. Artesanía.
Embutidos con un toque de ahumado, apilado en suelo a un máximo de dos alturas. Apertura y cierre de ventanas controlado a diario. Todo para garantizar un sabor homogéneo y único.
4. Calidad 100% ibérico de bellota.
La aplicación de las más modernas tecnologías para conseguir garantizar un control único en el sector del producto final.
Vezi mai multe produse de la acest producător
Don Ibérico 100% bellota paleta ibérica este o bijuterie premiată din familia Sánchez Fernández, crescută pe pășuni cu trasabilitate și tehnologie. Câștigător al SUPERIOR TASTE AWARD cu 3 stele, ales de bucătari cu stele Michelin.
