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100% Ibérico Bellota Ombro Sierra de Monesterio

Informações sobre 100% Ibérico Bellota Ombro Sierra de Monesterio

Este ombro de bolota 100% ibérico é feito por meios naturais durante um mínimo de 24 meses.

Este ombro pertence ao mesmo gado de onde saíram as peças premiadas com o PRÉMIO MELHOR PRESUNTO IBÉRICO de 2017 e 2019 na XXX Feira de Presunto de Monesterio.

A cura e salga desta paleta seguem os mesmos processos e cuidados que permitem à Sierra Monesterio já ter alcançado este reconhecimento duas vezes.

Além disso, Sierra Monesterio tem 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento ao seu excelente sabor.

(O preço não inclui a possível decoração)
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106,00 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
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Detalhes do produto
PIB_100_SM_4-4,5kgs

FICHA TÉCNICA 100% Ibérico Bellota Ombro Sierra de Monesterio

Peso
4-4,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Monesterio - Extremadura
Entrega em
6-8 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém glúten. Sem lactose. Não contém derivados de OGM.
Teor de sal
De sódio é 3,8g/100gr
Registro de Saúde
Jamón Ibérico Sierra Monesterio. Espanha 10.21201/BA

Referências Específicas

mpn
PIB_100_SM_4-4_5kgs

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Venda direta e online de presuntos Jamones de Monesterio

Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), é uma empresa da Extremadura dedicada à produção e comercialização de produtos de porco ibérico. A empresa está especializada no corte e divisão em porções artesanal de produtos curados de porco ibérico, especialmente no corte à mão, à faca, de presunto e paleta ibéricos nas suas diferentes qualidades: bolota seleção, bolota e recebo.

A empresa está situada em Monesterio, um município do sul da província de Badajoz (Extremadura), onde predominam as pastagens de azinheiras e sobreiros, onde se criam excelentes porcos ibéricos alimentados com bolota, circunstância que favorece a atividade, de forma a obter o melhor presunto ibérico e outros derivados do porco ibérico.

A empresa Sierra Monesterio combina os avanços tecnológicos na conservação dos alimentos com o trabalho artesanal, tanto na preparação dos produtos como na sua posterior transformação em fatias e porções. O resultado é um produto de alta qualidade, cuidadosamente tratado para consumo humano e com uma apresentação atrativa que procura a exclusividade com os melhores preços do mercado ibérico.

Presuntos de Jamón de Sierra Monesterio

A empresa Sierra de Monesterioestá situada no sopé da Serra Morena, linha divisória entre a Extremadura e a Andaluzia, com vista para Puerto de las Marismas. É uma porta de entrada desde Sevilha e uma passagem natural da Vía de la Plata. A localização entre Sevilha, Badajoz e Mérida, impulsionada pela passagem para a Estremadura desde o sul, incrementou o comércio local, a agricultura e a criação de gado, ganhando grande importância a criação de porcos nos montados de sobreiros e azinheiras da Estremadura.

Jamones Monasterio NÃO! Jamones Monesterio

Monesterio é um lugar-chave para conhecer a cultura do presunto iberico, onde poderá visitar o Museu do presunto iberico, conhecer os costumes da zona, os usos, o abate e o processo de elaboração de um dos melhores presuntos ibéricos da Extremadura e de Espanha. Muitas pessoas confundem o nome Monesterio com Monasterio, por isso não cometa o erro de os chamar de presuntos de Monasterio ;) deve dizer: Que saborosos que são os presuntos de Monesterio!

A Ibericomio é o melhor lugar para comprar presuntos da Sierra de Monesterio, oferecendo uma seleção exclusiva aos nossos clientes, evitando assim surpresas quando viajamos a estes lugares e decidimos comprar um presunto.

Descrição

Esse Ibérica bellota paleta 100% é feito naturalmente por pelo menos 24 meses e vem do mesmo gado que ganhou o prêmio de Melhor Jamón Ibérico em 2017 e 2019 na Feira de Presunto de Monesterio. Além disso, foi premiado com 2 "TASTE AWARDS" por seu excelente sabor.

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Informação Nutricional paleta bellota 100% Ibérico
Realimentação(34)
Lourdes G.
El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.
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