Informações sobre Ombro Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Aracena
A paleta de 100% ibérica bellota é feita na Granada de Rio-Tinto, um município em Huelva que faz fronteira com Higuera de la Sierra, Aracena e outras aldeias com uma longa tradição de presunto.
A marca Doble F é uma homenagem a Fabián Díaz, pai e filho, que desde 1998 estão comprometidos com a criação de porcos 100% ibérica no ambiente incomparável da Serra de Aracena e Picos de Aroche. paleta de bellota 100% ibérica que vem exclusivamente dos 300 suínos que abatem anualmente. Uma verdadeira seleção privada para você.
A Doble F está a fazer a sua parte na luta contra as alterações climáticas com este ibérica bellota paleta 100% onde substituiu cordas e vitolas nos seus produtos por outras biodegradáveis como sisal para cordas e papel de relva para vitolas.
Esse tipo de paleta, de animais alimentados com bolotas, é uma das melhores opções na hora de comprar pata negra autênticos de porcos criados nas pastagens da Serra de Aracena e Picos de Aroche.
Os ombros de 4 a 4,5 kg são da safra 2022. Sempre com garantia de cura mínima de 20 meses. Aqueles que pesam mais de 4,5 kg pertencem à safra 2.021 (feita exclusivamente com sal marinho), então eles iriam para a categoria RESERVA da Família Double-F com uma porcentagem de ácido oleico entre 53 e 55%, o que é um sintoma de uma boa e ampla dieta à base de bolotas.
FICHA TÉCNICA Ombro Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Aracena
- Peso
- 4-4,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 20 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Aracena - Huelva
- Local de criação
- Zufre, Higuera de la Sierra e La Granada de Río-Tinto
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Ingredientes
- Paleta de bellota 100% Ibérica, açúcar, conservantes: sal e E-252, antioxidante: E-301 e regulador de acidez: E-331iii.
- Informações de Envio
- Peça individual embrulhada em papel vegetal e apresentada em caixa de papelão.
- Registro de Saúde
- Doble F. Espanha 10.20126/H C.E
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Ibéricos Doble F é a marca de uma pequena empresa familiar de suinicultores ibérico e produtores dos seus derivados. Tudo começou em 1998 e, desde 2004, após pedidos de familiares e amigos, temos vindo a fazer os nossos próprios produtos, até hoje. Eles têm sua própria fazenda mãe reprodutora localizada na Serra de Sevilha. A engorda dos nossos porcos, à base de bolotas, e a posterior preparação e cura dos produtos deles derivados é realizada na Serra de Huelva, especificamente na região de Aracena e Picos de Aroche.
DUPLO F
Promociones Díaz e hijo-2007, S.L.
Disseminado, Disseminado, 2
21.668- La Granada de Río-Tinto (Huelva)
O presunto Doble F 100% ibérico alimentado com bolota é feito em Granada de Rio-Tinto, Huelva, e provém de porcos criados na Serra de Aracena e Picos de Aroche. O remo pesa de 4 a 4,5 kg e é curado por um mínimo de 20 meses. A Doble F utiliza materiais biodegradáveis e oferece uma opção excepcional para quem procura o autêntico presunto de pata negra de porcos de raça 100% ibérica.
Me hubiese gustado mas curada la paleta, la verdad, pero bueno, en el siguiente. Muy satisffecho con la compra. gracias