Informações sobre Seleção de lotes paleta ibérica por bellota Cárdeno
Descubra o sabor inconfundível da bellota 100% ibérica com o nosso exclusivo paleta ibérica Selection Lot da bellota.
Cada peça foi feita à mão a partir de porcos ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas, garantindo uma qualidade superior e uma experiência gastronómica única.
Este paleta ibérica de Seleção de Lotes de bellota de Cárdeno contém:
- 2 Saquetas de 100% bellota Ibérico paleta (160gr)
- 2 Saquetas de 100% Ibérico Lomo de bellota (160gr)
- 2 Saquetas de 100% Ibérico salchichón de bellota (160gr)
- 2 Saquetas de 100% Ibérico chorizo de bellota (160gr)
- 2 Saquetas de 100% ibérica bellota Pancetta (160gr)
Este pack gourmet é perfeito para quem procura o equilíbrio entre sabor intenso e textura delicada. Graças ao seu formato fatiado, pode facilmente desfrutar de cada produto em reuniões, jantares especiais ou como parte de um prato de porco ibérico selecionado.
Deixe-se seduzir pela excelência do bellota ibérico e transforme cada ocasião num momento inesquecível.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Seleção de lotes paleta ibérica por bellota Cárdeno
- Peso aproximado
- 800g
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 80 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Alimentar
- Bolota
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Fuentes de León - Extremadura
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Não contém glúten. Sem lactose. Não contém nitritos ou nitratos.
- Ingredientes
- Lombo de porco ibérico, sal, especiarias, páprica, alho, açúcar, dextrose, conservantes E-252, E-250 e antioxidantes E-301.
- Seleção Ibericomio
- Sim
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Gordura 34,7g. Saturação 7,5g. Carboidratos 2 g. Açúcares 0,8 g. Proteína 25,8 g. Sal 1,06g
- Registro de Saúde
- Assustador. Espanha 10.05518/BA
- Certificado pela
- Certificado por:
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Porcos ibéricos 100% em Jamones Cárdeno
O produtor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, da Estremadura, produz alguns dos melhores presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota com características especiais: peças estilizadas com uma perna fina e fina que se caracteriza pelo porco 100% ibérico. Gordura de cobertura fluida e levemente oxidada, como resultado da alimentação de suínos à base de bolotas. A cura dos presuntos Cardene é realizada em vinícolas centenárias com um período mínimo de 3 anos, por isso o fruto de sabor doce e delicado da salga certa e maturação lenta. As condições de umidade e o microclima da área.
Elaboração artesanal de presuntos Cárdeno
A elaboração é 100% artesanal se deve à experiência de gerações e com intuição e sensibilidade no manuseio de nossos produtos. Devemos, necessariamente, destacar a condição puramente ecológica do nosso presunto de bolota 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto pela sua elaboração sem mais aditivos do que o sal marinho; quanto à sua origem, porque provém de um animal criado no meio da natureza, alimentado com o fruto dos carvalhos de um espaço natural especialmente equipado para o porco ibérico e os seus produtos imbatíveis.
Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico alimentado com bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que possa acertar 100% na sua escolha.
Ver mais produtos deste produtorDesfrute do bellota paleta ibérica Selection Lot, um pack gourmet com presuntos 100% bellota ibéricos, criados em liberdade e feitos à mão. Inclui paleta fatiado, lomo, salchichón e chorizo, perfeito para qualquer ocasião especial.

