Feito com Lomo Cebo de Campo 50% ibérico, alimentado com bolotas e ração natural. Produção artesanal. Sem gordura externa, uma vez cortada apresenta cor vermelha, intensamente marmorizada marmorizada. Aroma intenso e sabor requintado, com páprica. Sua suculência e ternura são extraordinárias. É embalado a vácuo quando curado, para manter suas características e garantir sua higiene.
(O preço não inclui a possível decoração)
Aviso de Ficha de Produto
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Señorío de Montanera é considerado o maior produtor de Presunto de bolota 100% ibérico de Denominação de Origem protegida Dehesa de Extremadura graças ao facto de contar com mais de 60 criadores de gado nas zonas da Extremadura, da Andaluzia e do Alentejo português com pastagens de azinheiras e sobreiros onde criam os porcos de raça ibérica pura alimentados de pastos naturais e bolota para conseguirem porcos ibéricos musculados e, com isso, excelentes presuntos ibéricos de bolota 100%, suculentos, aromáticos e com muito sabor, muito bem avaliados por esses motivos por grandes cozinheiros e restauradores.
Conta com modernas instalações para fabricar os presuntos ibéricos de bolota 100% situadas em Salvaleón (Badajoz), que é considerada a zona com maior extensão de azinhais da Península Ibérica.
Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico de bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que faça a escolha certa a 100%.
Ver mais produtos deste produtorO 50% Ibérico Cebo De Campo Lomo é feito com suínos alimentados com ração bellota e natural, de forma artesanal. É magra, sem gordura externa, de cor vermelha profunda e marmorizada. Tem um sabor requintado com páprica, é suculento e macio. É embalado a vácuo após a maturação para preservar suas qualidades e manter a higiene.
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