Informații despre Lomo Cebo De Campo 50% Ibérico Sierra de Barbellido - Extremadura
Fabricat cu Lomo Cebo De Campo 50% Ibérico, hrănit cu bellota și furaje naturale. Producție artizanală. Fără grăsime externă, odată tăiată are o culoare roșie, intens marmorată și marmorată. Aromă intensă și aromă rafinată, cu boia. Suculența și tandrețea sa sunt extraordinare. Este ambalat în vid atunci când este întărit, pentru a-și menține caracteristicile și a asigura igiena.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Lomo Cebo De Campo 50% Ibérico Sierra de Barbellido - Extremadura
- Greutate aproximativă
- 1,2-1,4 kg
- Puritatea rasială
- 50% Ibérico
- Hrăni
- Ierburi și fructe de pădure mediteraneene suplimentate cu furaje naturale
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Fabricat în
- Extremadura
- Locul de reproducere
- Sierra de Barbedillo, Extremadura
- Livrare în
- 4-6 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Fără alergeni
- Ingrediente
- Lomo de cebo de campo ibérico (196 g/100 g produs finit), sare, paprika, condimente și extracte de condimente, dextroză, conservanți (E-252 și E-250) și antioxidanți (E-301).
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1757kJ. Valoare energetică kcal 422kcal. Grăsimi 34,7g. Saturat 7,5 g. Glucide: 2 g. Zaharuri 0,8 g. Proteine: 25,8 g. Sare 1,06g
- Înregistrarea sănătății
- Sierra de Barbellido 10.15304/BA - 10.16604/BA
- Certificat de
- Traza y Control Ibérica S. L
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Señorío de Montanera pasa por ser el mayor productor de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura gracias a que cuenta con más de 60 ganaderos en las zonas de Extremadura, Andalucía y el Alentejo portugués con dehesas de encinas y alcornoques donde crían a los cerdos de raza ibérica pura alimentandolos de pastos naturales y bellota para conseguir cerdos ibéricos musculados y con ello excelentes jamones ibéricos de bellota 100%, jugosos, aromáticos y con mucho sabor, muy valorados por ello por grandes cocineros y restauradores.
Cuenta con unas modernas instalaciones para fabricar los jamones ibéricos de bellota 100% situadas en Salvaleón (Badajoz), que pasa por ser la zona con mayor extensión de encinares de la Península Ibérica.
Puede consultar todo nuestro catálogo de jamón ibérico de bellota al mejor precio y preseleccionados para que acierte en su elección al 100%.
Vezi mai multe produse de la acest producătorLomo de Cebo De Campo 50% Ibérico se face cu porci hrăniți cu furaje bellota și naturale, într-un mod artizanal. Este slab, fără grăsime externă, roșu intens și de culoare marmorată. Are o aromă rafinată cu boia, este suculentă și fragedă. Este ambalat în vid după maturare pentru a-și păstra calitățile și a menține igiena.


