Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure
Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure
Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure
Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure

Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure

62,00 €

Fabriqué avec Lomo Cebo de Campo 50% ibérique, nourri avec des glands et des aliments naturels. Production artisanale. Sans graisse externe, une fois coupé, il présente une couleur rouge, intensément marbré marbré. Arôme intense et saveur exquise, avec du paprika. Sa jutosité et sa tendresse sont extraordinaires. Il est emballé sous vide lorsqu’il est durci, pour maintenir ses caractéristiques et assurer son hygiène.


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Poids approximatif
1,2-1,4kg
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Sierra de Barbedillo Extremadura
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Ne contient aucun allergène
Ingrédients
Lomo de cebo de campo ibérico (196 g/100 g de produit fini), sel, paprika, épices et extraits d’épices, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydants (E-301).
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1757kJ. Valeur énergétique kcal 422kcal. Lipides 34,7g. Acides gras saturés 7,5 g. Glucides 2 g. Sucres 0,8 g. Protéines 25,8 g. Sel 1,06 g
Enregistrement médical
Sierra de Barbellido 10,15304/BA - 10,16604/BA
Certifié par
Traza y Control Ibérica S. L
LICC_50%_BAR_1,1-1,3kg
LICC_50_BAR_1_1-1_3kg

Le Lomo à 50% Ibérico Cebo De Campo est fabriqué avec des porcs nourris avec de la bellota et des aliments naturels, de manière artisanale. Il est maigre, sans graisse externe, de couleur rouge foncé et marbré. Il a une saveur exquise avec du paprika, il est juteux et tendre. Il est emballé sous vide après maturation pour préserver ses qualités et maintenir l’hygiène.

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura

Señorío de Montanera devient le plus important producteur de Jambon Bellota 100% ibérique d’Appellation d’Oirigine Protégée Dehesa d’Estrémadure grâce aux plus de 60 éleveurs dans les régions d’Estrémadure, Andalousie et Alentejo (Portugal) de pâturages de chênes verts et chênes-liège, où sont élevées les porcs de race ibérique pure, en les alimentant de prés naturels et de glands. En résultat, ils obtiennent des porc ibériques musclés, produisant ainsi d’excellents jambons ibériques Bellota 100% juteux, parfumés et hauts en saveur, très appréciés des grands cuisiniers et restaurateurs. Il disposent d’installations modernes, conçues pour la fabrication de jambons ibériques Bellota 100% situées à Salvaleón (Badajoz), la région la plus riches en forêts de chênes de la péninsule ibérique.

Vous pouvez consulter tout notre catalogue de jambons ibériques Bellota au meilleur prix et présélectionné pour que vous fassiez le meilleur choix.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

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1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

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  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
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