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Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure

Informations sur Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure

Fabriqué avec Lomo Cebo de Campo 50% ibérique, nourri avec des glands et des aliments naturels. Production artisanale. Sans graisse externe, une fois coupé, il présente une couleur rouge, intensément marbré marbré. Arôme intense et saveur exquise, avec du paprika. Sa jutosité et sa tendresse sont extraordinaires. Il est emballé sous vide lorsqu’il est durci, pour maintenir ses caractéristiques et assurer son hygiène.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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Détails du produit
LICC_50%_BAR_1,1-1,3kg

FICHE TECHNIQUE Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure

Poids
1,1-1,3kg
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Sierra de Barbedillo Extremadura
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Señorío de Montanera devient le plus important producteur de Jambon Bellota 100% ibérique d’Appellation d’Oirigine Protégée Dehesa d’Estrémadure grâce aux plus de 60 éleveurs dans les régions d’Estrémadure, Andalousie et Alentejo (Portugal) de pâturages de chênes verts et chênes-liège, où sont élevées les porcs de race ibérique pure, en les alimentant de prés naturels et de glands. En résultat, ils obtiennent des porc ibériques musclés, produisant ainsi d’excellents jambons ibériques Bellota 100% juteux, parfumés et hauts en saveur, très appréciés des grands cuisiniers et restaurateurs. Il disposent d’installations modernes, conçues pour la fabrication de jambons ibériques Bellota 100% situées à Salvaleón (Badajoz), la région la plus riches en forêts de chênes de la péninsule ibérique.

Vous pouvez consulter tout notre catalogue de jambons ibériques Bellota au meilleur prix et présélectionné pour que vous fassiez le meilleur choix.

Description

Le Lomo à 50% Ibérico Cebo De Campo est fabriqué avec des porcs nourris avec de la bellota et des aliments naturels, de manière artisanale. Il est maigre, sans graisse externe, de couleur rouge foncé et marbré. Il a une saveur exquise avec du paprika, il est juteux et tendre. Il est emballé sous vide après maturation pour préserver ses qualités et maintenir l’hygiène.

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