Informații despre Feliat salchichón Ibérico bellota - Galocha
Plicuri de salchichón de mașină bellota Ibérico din Sevilla tăiate de faimosul tăietor de jamón ibérico Juan Ortiz. Profesionist de tăiere a șuncii cu peste 20 de ani de experiență în cele mai VIP cocktailuri din Sevilla și Andaluzia. Juan Ortiz Aparține Asociației Naționale a Tăietorilor de Șuncă și este o referință în lumea tăietorilor de jamón ibérico.
Sub marca Ibéricos Galocha, au fost selectate loturi exclusive de porci iberici crescuți în libertate în Dehesa Sevillana, Huelva și Extremadura, hrăniți exclusiv cu bellota în timpul sezonului de îngrășare din Montanera.
Există 10 plicuri de 100grs fiecare ambalat în vid.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Feliat salchichón Ibérico bellota - Galocha
- Greutate aproximativă
- 1 kg
- Prezentare
- 100 gr pliculețe ambalate în vid
- Tip de feliere
- Feliere la mașină
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Roșu
- Categorie
- Bellota
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- 4 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Sevilia
- Locul de reproducere
- Extremadura și Andaluzia
- Livrare în
- 4 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Poate conține urme de gluten, lactoză și derivați din lapte
- Ingrediente
- ibérico de porc, sare, boia, dextrină, dextroză, proteine din carne de porc, zahăr, condimente, fermenti lactici, emulgatori (E-450) (E450iii), antioxidanți (E-301) (E-330), potențiator de aromă (E-621), conservanți (E-252) (E250) și coloranți (E-120).
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1705kJ. Valoare energetică kcal 411 kcal. Grăsimi 34 g. Saturate 13,36 g. Glucidi 0,78 g. Zaharuri 0,82 g. Proteine 25,53 g. Sare 3,96 g
- Înregistrarea sănătății
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Spania 40.063502/SE
- Certificat de
- Certificat de: Certicalidad S.L
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Juan Ortiz Bernal es cortador profesional de jamón ibérico en Sevilla desde hace más de 20 años. Durante dos décadas Juan Ortiz ha seleccionado las mejores piezas de jamón y paleta para su corte a cuchillo en los eventos más importantes de Sevilla y provincia. Este maestro cortador ha dado el salto a la producción y desde hace unos meses comercializa su propia marca de jamones y paletas ibéricos cortados a cuchillo o a máquina; Ibéricos GALOCHA con las mejores piezas de jamón y paleta ibérica siempre cortadas por este cortador profesional de Jamón Ibérico de Sevilla.
La marca Galocha al Corte tiene sus orígenes en 2010 cuando la familia Ortiz - Galocha con ya larga experiencia en el mundo del corte de jamón ibérico dan un paso más allá. Comienza a seleccionar piezas ibéricas para su loncheado y envasado profesional. En sólo 10 años, Galocha al Corte es un referente en el loncheado y envaso de jamón ibérioc en Sevilla.
Vezi mai multe produse de la acest producătorPlicuri de salchichón de bellota Ibérico tăiate în Sevilla de către expertul tăietor Juan Ortiz. Provin de la porci iberici crescuți în Dehesa Sevilla, Huelva și Extremadura, hrăniți cu bellota. Acestea sunt prezentate în pachete de 10 pliculețe de 100 de grame fiecare, ambalate în vid sub marca Ibéricos Galocha.

