Panier
Quatrième front de Lechazo IGP Castilla y León
70,55 €
Plaque de gamme 5ème. Quatrième front d’agneau IGP Castilla y León avec rôti traditionnel dans son jus. Recette et cuisinée par le Restaurant El Ermitaño de Benavente (Zamora) « 1 étoile Michelin et 2 soleils Repsol »
La plaque de gamme 5 contient :
- - Quatrième front de Lechazo
Ingrédients:
- - Agneau, eau, vin blanc (SULFITES), saindoux, ail, fécule de maïs, sel, persil et laurier.
Vous pouvez consulter la fiche technique du produit
- Poids approximatif
- 1 200 kg environ Avant de griller
- Préparé en
- Restaurant el Ermitaño. Benavente (Zamora)
- Livraison en
- Réfrigéré. 2/3 jours
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250
- Conservation
- Conserver entre 0 et 4ºC. Une fois ouvert, consommer dans les 24 heures.
- Mode d’emploi
- S’occuper de la fiche technique.
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- - Valeur énergétique kcal 225kcal. Lipides 12g. Saturés 5g. Glucides 0.75g. Sucres 0,75g. Fibres alimentaires 0,5 g. Protéines 30 g. Sel 0.7g
- Certifié par
- Certifié par : Certicar Agro
5ªGAMA_LECHAZO_MELQ_2PX
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Ce plat de 5ème gamme comprend un Cuarto Frontado de Lechazo IGP Castilla y León avec un rôti traditionnel dans ses jus. La recette et la cuisine sont l’œuvre du célèbre restaurant El Ermitaño de Benavente, Zamora, récompensé par 1 étoile Michelin et 2 soleils Repsol.
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
Melquiades Rodríguez Jambons ibériques
Fondée en 1956 à Coreses (Zamora) par Melquiades Rodríguez lui-même lorsqu’il s’est installé dans cette municipalité après avoir appris le commerce de la viande à Salamanque. Spécialisée dans la fabrication et la vente de jambon ibérique et de saucisses de porc blanc et ibérique .
Le jambon ibérique Melquiades est affiné dans les séchoirs naturels de l’entreprise à Salamanque, en préservant la tradition dans l’élaboration. Le goût unique et la qualité imbattable sont le résultat d’années d’expérience.
La tradition des jambons ibériques Melquiades
Les maîtres chacineros et jamoneros maintiennent le caractère familial de l’entreprise. La 3ème génération dirige actuellement le projet en maintenant l’élaboration artisanale du jambon qui fournit cette odeur et cette saveur uniques dans ses produits ibériques.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
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- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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