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Paleta de Bellota
Paleta de Bellota

Paleta de Bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Paleta de Bellota 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM
Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Aracena
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valorado en 4.1/5.0 basado en 15 comentarios

Información sobre Paleta de Bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Paleta de bellota 50% ibérica San Ingelmo procedente exclusivamente de las Dehesas de la familia Ingelmo en Salamanca. Un paleta ibérica elaborada artesanalmente que te aportará todo el sabor tradicional de las paletillas ibéricas auténticas.

El rendimiento de una paletilla ronda el 30% y es importante saber que las paletas de bellota siempre tienen mayor cobertura de tocino para permitir que la carne guarde toda su jugosidad.

(El precio no incluye la posible decoración)
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71,75 €

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
Disponible
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Detalles del producto
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PIB_50%_SIG_4-4,5kg

FICHA TÉCNICA DE Paleta de Bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Peso
4-4,5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
16 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Salamanca
Entrega en
2/3 días
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.

Descripción

La paleta de bellota 50% ibérica de San Ingelmo proviene de las Dehesas de la familia Ingelmo en Salamanca. Se elabora de forma artesanal, ofreciendo el sabor tradicional de las paletillas ibéricas auténticas. Estas paletas de bellota tienen una mayor cobertura de tocino para mantener la jugosidad de la carne, con un rendimiento de alrededor del 30%.

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Comentarios(15)
Alfonso G.
Es la segunda vez que compro este jamón y seguro que repetiré. Está estupendo, en su punto en todos los sentidos.
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