Red Label Ham uit Julián del Águila is afkomstig van varkens met gecontroleerde genealogie maar buiten de Iberische norm . Dieren grootgebracht in de steeneiken van Salamanca in vrijheid met vruchten van steeneiken en kurkeiken, weiden en aangevuld met voer.
Sinds 1895 is Iberische ham aanwezig in de familie Julián del Águila van Salamanca. Tegenwoordig is het een van de meest erkende en prestigieuze bedrijven van de beroemde stad die het zenuwcentrum is van Iberische ham en worst van Salamanca.
Op de markt van varkens die in vrijheid worden grootgebracht, zijn er veel boeren die hun dieren niet kunnen registreren in de Iberische standaard voor verschillende omstandigheden. Zo verschijnt in de sector de zogenaamde ham uit de standaard
Het proces van het maken van de Julián del Águila Red Label Ham is hetzelfde als dat gevolgd door de beroemde Iberische ham Julián del Águila , met jarenlange ervaring in de sector.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Technische fiche
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
