Winkelwagen
Duroc Ham
Juviles Alpujarra Granadina Reserve Ham
€ 92,81
Lees de 5 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling:
10/10
Aantal beoordelingen: 5
Juviles reserve ham met meer dan 16 maanden uitharding. Het is de typische ham van de Alpujarra. De meest economische van het huis Juviles. Natuurlijk genezen in de gemeente Juviles - in de Alpujarra van Granada. Het verschil van deze reserveham zit in het 100% natuurlijke uithardingsproces. Alleen zeezout toevoegen aan de poot van vrouwelijke varkensham.
Deze stukken zijn aan te raden voor kleine gezinnen of langzame consumptie.
Wil je je ham machinaal gesneden of zonder botten?
-
-
machinaal snijden (€ 27,50)
Uitbenen en vacuümverpakken (€ 22,00)
- Gewicht
- 7-7,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Niet van toepassing
- Categorie
- Reservering
- Raszuiverheid
- Landras, Groot wit, Duroc-Jersey
- Voeden
- Gevoed met plantaardig voer (maïs, granen, sojabonen, enz.)
- Behandeling
- Opgegroeid in de beste boerderijen van het schiereiland
- Minimale genezing
- 16 maanden min
- Bereid in
- Alpujarra Granada
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Duroc gekruiste varkensham, keukenzout, suikers, zuurteregelaar (E331iii), conserveermiddelen (E250 en E252) en antioxidant (E301)
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Valor energético kJ 1901 kJ. Valor energético kcal 455 kcal. Grasas 33g. Saturadas 6.1g. Hidratos de carbono 2.7g. Azúcares 0.5 g. Proteínas 45 g. Sal 3.1 g
- Gezondheid Registratie
- Juviles hammen. Spanje 10.0009775/GR
JBN_Juviles_6,5-7kg
JBN_Juviles_6_5-7kg
Juviles reserve ham, typisch voor de Alpujarra met meer dan 16 maanden van uitharding, natuurlijk gezouten in Juviles, Alpujarra Granada. 100% natuurlijk uithardingsproces met alleen zeezout op de poot van vrouwelijke varkensham. Aanbevolen voor kleine gezinnen of langzame consumptie.
Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
Jamón de Juviles - Jamón de las Alpujarras - Granada
Jamones de Juviles S.A. produceert ham uit de Alpujarra zonder nitrificerende middelen, additieven of conserveermiddelen. Het is een van de weinige producenten van zoutarme IGP Trevélez Ham die nog steeds de ambachtelijke methode van uitharding gebruiken.
Op meer dan 1250m hoogte, in het hart van het natuurpark Sierra Nevada, in de stad Juviles (Granada), krijgt Jamones de Juviles, SA een zoutarme ham zonder toevoegingen.
Sinds de jaren '30 in Juviles werd gezouten en genezen in huizen de hammen van familie slacht. De familie Fernández viel op door de smaak die ze in hun stukken kregen. Zo begon hij hammen zonder nitrieten op de markt te brengen, waardoor de oorsprong ontstond van het huidige bedrijf dat een zoutarme ham verkoopt, met de IGP Jamón de Trevélez op de nationale en internationale markt.
IGP Ham uit Trévelez - Juviles
Jamones de Juviles SA beschikt over moderne faciliteiten die van 6.000 m² bij de inhuldiging zijn gegaan tot 10.000 m² vandaag. Het heeft twee verwerkingscentra en een productiecapaciteit van meer dan 300.000 stuks per jaar.
Het productieproces wordt gecontroleerd door professionals, die hun technische kennis toepassen en hun opgebouwde ervaring bijdragen aan de uitwerking van een ambachtelijke ham om een erkende en contrasterende kwaliteitsham te bereiken. In Jamones de Juviles, SA, wordt het exacte moment van rijping bepaald door de hammeester op basis van de nieuwste technische ontwikkelingen en de traditie van het genezen van de ham van de Alpujarras.
De selectie van stukken aangeboden in Ibericomio is exclusief. Ham zonder nitrificerende middelen die uit de natuurlijke drogers komt met het exacte uithardingspunt zodat je er in al zijn verlengstukken van kunt genieten.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
- ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
- ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
- ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
(5)
(0)
(0)
(0)
(0)
Resetten
A
Muy buen Servicio y rapidisimo
Muy buen punto de curación y de sabor esta buenisimo lo recomiendo!
F
Rapidez en la entrada
Muy recomendable
A
servicio rapido
me ha sorprendido muy gratamente , muy bueno y nada salado para repetir
D
la verdad que un diez otro jamon buenisimo y Paolo atento como siempre
jamon buenisimo
D
Muy rápido y seguro. Ningún problema.
Envío rápido y sin problemas. El jamón muy bueno, no sé si llegará a Navidad sin comernos todo. Jeje
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Onbeschikbaar
Iberische lendenen
Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)
- -€ 10,00
Onbeschikbaar
Tik om in te zoomen
