×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.

Gesneden zwarte label ham - Extremadura

Informatie over Gesneden zwarte label ham - Extremadura

Gesneden black label ham. Een ham van hoge kwaliteit in dunne plakjes gesneden. Gevoed in vrijheid van fruit en kruiden van het Extremaduraanse platteland van Fuentes de León - Extremadura.

Product van dezelfde kuddes en weiden waaruit de beroemde Cárdeno Ham wordt verkregen. Dit product is echter niet gecertificeerd volgens de Iberische norm van 2014. Als u meer wilt weten, klik dan op onze link over hammen buiten de norm, .

Deze sliced heeft een uiterlijk dat in het begin verontrustend kan zijn. Het is een vlees van een donkerdere kleur en met minder vetinfiltratie dan traditionele Iberische ham. De verklaring is simpel; Deze ham is afkomstig van pure dieren die lange tijd met de hand zijn uitgehard in grotten. De smaak in de mond van deze gesneden is zeer intens, tot een kruidig punt in de keel bewijs van de voeding op basis van verse weiden en andere vruchten van de weide zoals de eikel van eiken, galeiken en kurkeiken.

(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Lees meerToon minder
Gewicht
  • 1 kg
  • 2 kg
Sin Stock
Voeg toe om te vergelijken0
Een verlanglijstje
Favoriet1
Productdetails
JIB-Loncheado-Fuentes-Leon_1kg

TECHNISCHE FICHE Gesneden zwarte label ham - Extremadura

Gewicht
1 kg
Presentatie
Vacuüm verpakte sachets van 100 gr
Type snijden
Machinaal snijden
Kleurafdichting R.D 4/2014
Niet gedekt door de norm R.D 4/2014 voor zijnde van het jaar 2013
Categorie
Niet van toepassing
Voeden
Vruchten van het mediterrane bos
Minimale genezing
48 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Extremadura
Plaats van fokkerij
Fuentes de León - Extremadura
Levering in
7 werkdagen
Allergenen informatie
Glutenvrij. Lactosevrij. Het bevat geen nitrieten of nitraten.

Kennisgeving van productblad

Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.

Maak kennis met de producent

Iberische varkens 100% in Jamones Cárdeno

De producent Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produceert enkele van de beste 100% eikelgevoede Iberische hammen met speciale kenmerken: gestileerde stukken met een dunne en dunne poot die wordt gekenmerkt door het 100% Iberische varken. Vloeibaar en licht geoxideerd bedekkend vet, als gevolg van het voeren van varkens op basis van eikels. Het uitharden van Cardene hammen wordt uitgevoerd in honderdjarige wijnhuizen met een minimale periode van 3 jaar, dus de zoete en delicate smaak fruit van de juiste zouting en langzame rijping. De luchtvochtigheid en het microklimaat van het gebied.

Ambachtelijke uitwerking van Cárdeno hammen

De uitwerking is 100% handgemaakt is te danken aan de ervaring van generaties en met intuïtie en gevoeligheid in de omgang met onze producten. We moeten noodzakelijkerwijs de puur ecologische toestand van onze 100% IBÉRICO CÁRDENO ACORN HAM benadrukken, zowel voor de uitwerking ervan zonder meer additieven dan zeezout; wat betreft de oorsprong ervan, omdat het afkomstig is van een dier dat midden in de natuur is grootgebracht, gevoed met de vruchten van de eiken van een natuurlijke ruimte die speciaal is uitgerust voor het Iberische varken en zijn onverslaanbare producten.

U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.

Beschrijving

Gesneden ham van hoge kwaliteit uit Fuentes de León, Extremadura, die niet voldoet aan de norm van de ibérico van 2014. Hoewel het een donkere kleur en minder vet heeft dan traditionele jamón ibérico vanwege de uitharding in grotten en een dieet op basis van grassen en eikels, biedt het een intense en licht pittige smaak.

Lees meerToon minder
Retourneert
Terugkoppeling
Geen commentaar
Andere opties

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren