Veel traditionele Extremadura-worsten Señorío Porrino
Informatie over Veel traditionele Extremadura-worsten Señorío Porrino
Deze batch van Señorío de Porrino is ontworpen om de smaak van authentieke Extremadura-worsten rechtstreeks bij u thuis te brengen.
Deze producent is onderscheiden met verschillende prijzen op de Jerez de los Caballeros Iberische Ham Show
JAAR 2011 - 2e Zilveren Hamprijs
JAAR 2016 - 1e prijs Ham de Oro
JAAR 2017 - 2e Gouden Hamprijs
Met de hand gemaakt volgens het recept dat van generatie op generatie is doorgegeven door de familie López in Jerez de los Caballeros.
De Iberische worsten waaruit deze batch bestaat zijn:
- 1 bakje Caldillo uit Extremadura (circa 400gr) gemaakt met Iberische varkenslever en reuzel waaraan verschillende kruiden zijn toegevoegd. Ideaal voor een ontbijt vol energie.
- 1 Zoete patatera bloedworst (ca. 300 g) de meest typische bloedworst uit Extremadura gemaakt met varkensvet, aardappel, honing, paprika en knoflook.
- 1 Pittige patatera-bloedworst (ca. 300 g) De bloedworst uit Extremadura die pittige paprika bevat om hem een unieke smaak te geven.
- 1 Huisgemaakte Iberische Salchichón, gevoederd met eikels (ongeveer 300 g), bereid op traditionele wijze.
- 1 Huisgemaakte Iberische chorizo van eikelvoer (ongeveer 300 g) volgens het unieke recept van de familie López.
TECHNISCHE FICHE Veel traditionele Extremadura-worsten Señorío Porrino
- Gewicht
- 1,5 kg.
- Voeden
- Vruchten van mediterrane bosbomen, weiden en geselecteerde diervoeders
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de boerderijen van Extremadura
- Bereid in
- Extremadura
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Ingrediënten
- Caldillo Extremeño: Hígado y manteca de cerdo ibérico, pimentón, ajo, sal, pimienta negra, nuez mosada, antioxidantes (E-331iii, E-331,E-310)
Chorizo Ibérico de Bellota. Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, dextrina, dextrosa, emulgentes (E-450i, E-450ii, E-451i, E-452i, E-452ii), azúcar, antioxidantes, conservadores (E-252, E-250), potenciadores de sabor.
Morcilla Patatera Dulce: Grasa de cerdo, patata, miel, pimentón, sal, ajo natural
Morcilla Patatera Picante: Panceta y grasa de cerdo ibérico, patata pelada, pimentón picante, sal, ajo natural. Embutido en tripa natural.
Salchichón Ibérico de Bellota. Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, dextrina, dextrosa, azúcar, emulgentes (E-450i, E-450ii, E-451i, E-452i, E-452ii), antioxidantes, conservadores (E-252, E-250), potenciadores de sabor, colorante (E-120)
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Caldillo Extremeño: Valor energético kJ 2707 kJ. Valor energético kcal 647 kcal. Grasas 54 g. Saturadas 0 g.Hidratos de carbono 1,0 g. Azúcares 0 g. Proteínas 18g. Sal 2,5g
Chorizo Ibérico de Bellota: Valor energético kJ 1972kJ. Valor energético kcal 477 kcal. Grasas 43 g. Saturadas 16,3 g. Hidratos de carbono 2,94 g. Azúcares 0,1 g. Proteínas 19,5 g. Sal 2,73 g
Morcilla Patatera Dulce: Valor energético kJ 5872kJ. Valor energético kcal 674 kcal. Grasas 62 g. Saturadas 37,42 g. Hidratos de carbono 10,94 g. Azúcares 4,28 g.
Morcilla Patatera Picante: Valor energético kJ 2872kJ. Valor energético kcal 674 kcal. Grasas 67 g. Saturadas 37,42 g. Hidratos de carbono 10,94 g. Azúcares 4,28 g. Proteínas 6,90 g. Sal 2,93g
Salchichón Ibérico de Bellota: Valor energético kJ 788kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 35 g. Saturadas 14,42 g. Hidratos de carbono 1,98 g. Azúcares 0,1 g. Proteínas 27 g. Sal 3,31 g
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Extremaduraans familiebedrijf gevestigd in de stad Salvaleón, met een grote ervaring in veeteelt, de voedingssector en de verwerking van producten afkomstig van het Iberische varken.
Hun hammen en worsten zijn van hun eigen varkens, waardoor ze vanaf de geboorte de beste grondstof hebben en gebraden de beste Iberische producten aanbieden.
Ze combineren traditionele verwerking met technologische innovatie - traceerbaarheid, vacuümverpakking en computerbesturing van alle processen -, altijd op zoek naar uitmuntendheid en de hoogste kwaliteit van hun producten.
Veel Iberische worsten van Señorío de Porrino gemaakt in Jerez de los Caballeros.
Het kavel bevat:
- 1 bakje Caldillo uit Extremadura (circa 400gr)
- 1 bloedworst van zoete aardappel (ongeveer 300 g)
- 1 Pittige aardappelbloedworst (ongeveer 300 g)
- 1 zelfgemaakte Iberische salchichón (ongeveer 300 g)
- 1 Huisgemaakte Iberische Chorizo (ongeveer 300 g)