Sachets d’épaule de gland emballés sous vide
Sachets d’épaule de gland emballés sous vide

Tranche Bellota Épaule 50% ibérique. Séville

59,90 €
59,90 €/kg
rating Lire les 75 avis
Note moyenne : 9.1/10 Nombre d'avis : 75

Cette tranche paleta de bellota 50 % de ibérica provient de porcs élevés en liberté dans la Dehesa de Huelva et d’Estrémadure, nourris avec des glands.

Nous avons deux options :

Format 1kg. En 10 sachets de 100 grammes chacun.

Toujours emballé sous vide et avec « easy open ».

Poids env.
  • 1 kg

Fermer
 
Poids approximatif
1kg
Présentation
Sachets emballés sous vide de 100 gr
Type de tranchage
Découpage à la machine
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Nourrir
Gland
Guérison minimale
18 mois min
Préparé en
Séville
Lieu d’élevage
Estrémadure et Andalousie
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Épaule de porc ibérique, sel, conservateurs E250 et E252
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1865 kJ. Valeur énergétique kcal 449 kcal. Graisses 35,1 g. Saturées 10,8 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 33,3 g. Sel 5,10 g
Enregistrement médical
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Espagne 40.063502/SE
Certifié par
Certifié par : Certicalidad S.L
LPIB_MAQ_50%_GAL_1kg
LPIB_MAQ_50_GAL_1kg

Des paleta tranchés de bellota machine à 50 % ibérico préparés par Juan Ortiz, un professionnel de la découpe de jambon avec plus de 20 ans d’expérience dans les événements les plus exigeants de Séville et Andalucía. Juan Ortiz, jamón ibérico coupeur, est une référence dans le monde des tailleurs

La création de la marque Ibéricos Galocha est le résultat d’une sélection minutieuse de troupeaux exclusifs de porcs ibériques issus de bellota élevés en liberté dans les pâturages de Huelva et d’Estrémadure, nourris exclusivement de bellota pendant leur saison d’engraissement à Montanera. Afin d’obtenir une épaule de bellota de qualité garantie et de saveur unique.

Des sachets de 100grs chacun sont présentés. Il y aura 10 sachets de 100g.

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla

Juan Ortiz Bernal est découpeur professionnel de jambons ibériques à Séville depuis plus de 20 ans. Depuis deux décennies, Juan Ortiz sélectionne les meilleurs morceaux de jambon et de palette à couper au couteau lors des événements les plus importants de Séville et de sa province. Ce maître trancheur est passé à la production et depuis quelques mois il commercialise sa propre marque de jambons et palettes ibériques coupés au couteau ou à la machine ; Produits ibériques GALOCHA avec les meilleurs morceaux de jambon et de palette ibérique toujours coupés par ce trancheur professionnel de jambon ibérique de Séville.

La marque Galocha al Corte voit le jour en 2010, lorsque la famille Ortiz-Galocha, qui possède déjà une longue expérience dans le monde de la découpe du jambon ibérique, franchit une nouvelle étape. Elle commence à sélectionner les pièces ibériques pour les trancher et les emballer de manière professionnelle. En seulement 10 ans, Galocha al Corte est devenue une référence en matière de tranchage et de conditionnement du jambon ibérique à Séville.

Ver más productos de este productor

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
Filtrer les avis
5 (57)
4 (8)
3 (5)
2 (5)
1 (0)
Réinitialiser
R
Ramon C. 10 17/01/2024

COMO SIEMPRE RAPIDEZ Y EFICACIA......ES NORMAL EN IBERICOMIO !!!!

ESTA MUY BIEN POR EL PRECIO.
A
Alfonso B. 10 14/01/2024

Todo genial, ya he comprado muchas veces y nunca he tenido un problema

Calidad excelente
A
Aitor G. 10 10/01/2024

Muy bien empaquetado y rapidez en el envío Muy contento con la compra.

El jamón de muy buena calidad.Volvere a comprar.
J
Juan f. 10 09/01/2024

Muy rápido el envío y excelente servicio.

Está buenísimo y superbarato
F
Fernando D. 10 04/01/2024

Muy bien como siempre. Efectivos y con una selección de productos muy amplia.

Exquisito.
G
Georgeta V. 4 27/12/2023

He hecho un error y me han solucionado muy rápido el problema. Lo único que me puedo quejar sería escuchar consejos sobre la calidad de jamón ibérico.

Un trabajador de esta tienda me aconsejó un buen jamón ibérico y me dijo que era igual de bueno que un ibérico 100% bellota. La descripción es la siguiente: el color del jamón se parecía mucho al 100% ibérico pero era bastante salado y cortado a máquina muy grueso. Y encima el jamón era de Sevilla ( la descripción de la confección) <br /> Me he arrepentido mucho de la compra. Espero que la próxima experiencia sea mejor.
C
Carolina G. 4 20/12/2023

Como siempre perfecto

Muy salado
M
Margarita C. 10 19/12/2023

Como siempre fácil y rápido

Como siempre fácil y rápido
A
Antonio N. 10 13/12/2023

Todo perfecto, envío rápido.

Un excelente producto. Un sabor muy bueno.
P
Pascual P. 8 07/12/2023

El jamón está menos curado q otras veces, está todo pegado entre si, de sabor bien

Bien, pero menos curado q otras veces y viene muy pegado por falta de curación
C
Carolina G. 4 04/12/2023

La empresa estupenda clara sí

He comprado muchas veces de la marca de este jamón y en esta ocasión muy salado
M
Manuel S. 10 22/11/2023

Buena comunicacion. Me llamaron por falta de stock y me ofrecieron un producto superior al mismo precio.

Aunque algún paquete algo grueso. De sabor muy bueno.
A
Alejandro P. 10 14/11/2023

Buena calidad y rapidez

Muy buen sabor el lanceado de paleta.
M
MIGUEL A. 6 13/11/2023
Ibercomio excelente, un trato por teléfono excepcional .<br /> El producto muy rico, pero un10% menos de peso describe 100gr aprox. y pesan los 15 sobres105 gr. bruto y pesan 90gr netos TODOS esto no puede ser normal, el aprox. se pone por si alguno se queda corto otro va unos gramos por encima de los 100 gr. sino se especifica 100gr brutos.<br /> Total que page 1,5 Kg y he comido 1,350gr.<br /> Gracias
J
Jose m. 10 13/11/2023

Todo muy bien como otras veces

Muy bueno y con poco tocino, se nota la bellota
A
Antonio A. 8 07/11/2023

Muy bueno y a buen precio

Buena relacion calidad precio
M
Miguel D. 8 04/11/2023

Todo muy bien y rapido

Muy bien
A
Alfredo P. 6 03/11/2023

El pedido bien, rápido y sin problemas.

Muy bueno de sabor, pero la mayoría (gran mayoría) de paquetes contienen una cantidad excesiva de tocino... el anterior que compré (Galocha 50% Ibérico) era más barato y diría que mejor en general.
E
Elena V. 10 02/11/2023

Buenos productos. Envío rápido

Calidad esperada.
A
Aitor L. 6 31/10/2023

el jamon estaba salado

EL jamon estaba salado
E
Eudald G. 8 30/10/2023

Excelente servivio

Muy bueno
J
Joseba B. 10 24/10/2023

Rápidos, y un servicio bueno

Buena calidad siempre
E
Enrique V. 10 20/10/2023

Tuve un problema con el pedido que se resolvió rápida y satisfactoriamente por Ibericomio

Buenos productos a buen precio
M
Mª c. 10 08/10/2023

Buen servicio y envío rápido

Buena calidad y bien empaquetado
D
Diego B. 6 04/10/2023

La atención fue buena, me comuniqué por telefono para pedir más info y todo ok. El envío fue rapidisimo

La paleta 50% iberica y de bellota que compramos estaba rica. Un poco salada de más. Pongo tres estrellas porque era imposible separar la lamina de paleta. Se pegaron todas y se formaba un bola del producto. No se puede aprovechar bien, al momento de servirlo
J
JUAN M. 10 15/09/2023
Hay que agradecer que el producto es muy bueno. <br /> En fin, todos los productos que he probado en ibericomio son excelentes. <br /> Además decir que el tiempo de envío es insuperable. <br /> recomiendo el producto pero sobre todo Ibericomio.
S
Susana M. 10 25/08/2023

Todo perfecto, comunicación, envío y producto.

10
A
Azucena F. 10 10/08/2023

Fácil de usar y realizan un buen seguimiento

Muy Buena calidad precio
M
Miguel a. 10 27/07/2023

Buenas.Nada que ver con el anterior producto.GALOCHA ES EXCELENTE.SALUDOS.

MUY BUEN PRODUCTO.
P
Pascual P. 10 26/07/2023

Servicio rápido y efectivo

Los productos calidad precio muy buenos
M
Montserrat L. 10 19/07/2023

Todo genial, como siempre.

Hace tiempo que compro esta marca y siempre sale excelente.
J
José m. 10 10/07/2023

Muy serios y plazos de entrega bien cumplidos

Una relación calidad-precio muy buena.
E
Eduardo C. 8 09/07/2023

Lo mejor en relación calidad precio. Deja de comprar loncheados caros y de calidad mediocre en grandes superficies y supermercados pasados de precio.

El corte del loncheado a máquina es finísimo. Gran compra .
D
David C. 10 06/07/2023

Muy bien como siempre

Buena calidad
D
David Z. 10 04/07/2023

todo perfecto

sabor buenísimo, volvere a comprar
A
Antonio j. 10 30/06/2023

Información clara y ágil. Facilidad para identificar el tipo de ibérico

Relación calidad precio excelente
D
Demetrio M. 10 29/06/2023

Sin problemas

Bueno
J
Juan c. 10 28/06/2023

Envio rapido y bien empaquetado. Recomendable.

Muy buen sabor y bien curado.
A
Alfredo L. 10 27/06/2023

Envío rápido, bien empaquetado y buena comunicación

Realicé un pedido, y al día siguiente de recibirlo volví a pedir debido a la calidad del producto
M
M c. 10 26/06/2023

Aplicación sencilla, gran variedad y envío con rapidez, repetiré seguro!!

Fa bu lo so ????????
I
Ignacio D. 8 25/06/2023

Servicio rápido, recomendable experiencia, variedad y calidad a buen precio

Excelente calidad precio en este producto de GALOCHA. Buena presentación y fácil de preparar.
I
Isabel E. 10 23/06/2023

Muy buena relación calidad/precio

Todo bien
E
Egoitz L. 4 20/06/2023

El pedido llegó en un plazo correcto

La paleta adquirida ha salido bastante salada. Muy por debajo de la calidad esperada
J
Javier C. 6 18/06/2023

Todo bien con la plataforma. Ofrecen variedad a buen precio.

Me salió demasiado salado
A
Antonia G. 10 16/06/2023

Suma rapidez en el envío. El paquete perfectamente sellado y el detalle del regalo, una sorpresa fantástica

Está riquísimo. Totalmente recomendable
A
Antonio N. 10 15/06/2023

Envío y comunicación perfecto.

El producto, muy bueno, ojalá saquen más ofertas parecidas.
H
Herminio G. 4 13/06/2023

El envío bien, el producto muy salado

Salado muy salado
S
Salvador A. 8 29/05/2023

aceptable

La verdad es que no tenia mucha confianza pero la verdad es que los sobres han salido bastantes buenos. Bien de maduración y mezcla de grasa y magro. Quizás un un poco de más sabor le vendría mal pero aceptable. Lo recomiendo.
A
Antonio a. 10 29/05/2023

Todo OK

Muy buen producto
P
Pascual P. 10 24/05/2023

Muy bueno

Muy bueno relación calidad/precio
P
Pascual P. 10 22/05/2023

Muy bien, el pedido ha llegado pronto

Muy bueno, relación calidad/precio
A
Alicia R. 10 19/05/2023

Msravillosa atencion y rapidez

Siempre pido lo mismo paletilla loncheads y empaquetsds…estupenda
M
Montserrat L. 10 13/05/2023

Muy bien

Calidad precio excelente
R
Raul G. 10 11/05/2023

Buena web para encontrar buen jamón

Paletilla cortada y envasada buenísima
A
Ana M. 10 08/05/2023

servicio impecable y rapido.

muy buen producto, repetiremos.
A
Angel G. 10 27/04/2023

El producto que he comprado, la paleta loncheada 50% bellota está exquisita

Superior
F
Francisco j. 10 14/04/2023

Muy bueno todo

8.5
A
Albert F. 10 12/04/2023

La experiencia ha sido muy buena, buenos productos y fácil de comprar. Muy recomendable si te gusta el buen jamón.

Buena compra y buen producto.
P
Pascual P. 10 31/03/2023

Buen producto

Precio calidad, muy bueno
A
Antonio j. 10 29/03/2023

Serio, cómodo y ágil

Cumple la espectativa, contento con la relación calidad precio
C
Carolina G. 10 10/03/2023

Estupendo como siempre

Excepcional!!!
A
Angel G. 10 07/03/2023

Excelente

Muy burno
F
Francisco j. 8 04/03/2023

BIEN

Estaba un poco salado
P
Pascual P. 10 03/03/2023

Muy bien

Relación calidad precio muy buena
M
Marcos R. 10 02/03/2023

Fue mi primera compra y lo recomiendo al 100%

Grandísima calidad 100% recomendado.
A
Antonio j. 10 25/02/2023

Esta riquísimo, muy recomendable

Tiene mucha calidad y un sabor impresionante
E
Eduard L. 10 24/02/2023

Buen servicio y atención personalizada.

Un producto muy bueno dentro de su categoria.
E
Eva R. 10 23/02/2023

¡Genial!

Hemos disfrutado de este jamón, ¡Delicioso! Ha merecido la pena y seguro que repetiremos.
?
Álvaro S. 10 22/02/2023

Todo perfecto y muy recomendable.

Muy bueno y volveremos a pedir.
A
Alberto V. 10 16/02/2023

Una oferta muy muy buena

Relación calidad precio inmejorable
J
Juan r. 10 15/02/2023

TODO GENIAL Y MUY RAPIDO

MUY RICO Y GRAN CALIDAD
A
Alberto C. 10 14/02/2023

Todo perfecto.

Muy buena calidad en los sobres de paletilla ibética.
J
Juan c. 10 06/02/2023

Envio super rápido

Muy buen sabor.
F
Francisco G. 10 03/02/2023

Excelente calidad

Me encontré por casualidad por internet ésta oferta y ha sido todo perfecto tanto en el envío como el producto riquísimo, tanto es así que he vuelto a pedir otro tanto.<br /> Recomendado 100 x 100.
M
Mikel G. 10 01/02/2023

Buena paleta

Muy rico, quizá más salado de lo habitual, pero es que a mí me gusta así. Lo cogí en oferta Por 35€, magnífico. Buena relación calidad precio.

Ça pourrait aussi te plaire

Bellota ibérique Épaule tranchée julian del aguila
Indisponible
Palette ibérique coupée en tranches

Bellota Épaule 50% Tranché Ibérique, Salamanque

Jamones ibéricos Julián del Águila
LPIB_50%_JDA_1kg
69,95 € 69,95 €/kg
Paleta de bellota 50% Ibérica de Julián del Águila, tranchés à la machine et en sachets de 100 grammes. Il provient de porcs élevés dans les Dehesas de Salamanque et en Estrémadure et est certifié Tierra de Sabor. Offre intéressante avec des performances élevées. Prêt à manger.
Vue
Épaule tranchée Bellota Pata Negra. Sanchez Romero Carvajal
Cinq Valets

Sánchez Romero Carvajal Jabugo tranché paleta bellota 100 % ibérica

Jamones ibéricos Sanchez Romero Carvajal
LPIB_100%_SRC_420gr
94,95 € 226,07 €/kg
Les 6 sachets de 100% paleta tranchés ibérica Sánchez Romero Carvajal sont un échantillon de qualité et d’authenticité, fabriqués à la main à Jabugo depuis plus de 140 ans. Ce ibérica bellota paleta 100% est présenté en sachets de 70 grammes, tranchés selon la coupe traditionnelle et emballés sous vide, idéal pour être dégusté en famille. Tous les...
Tranche Bellota Épaule 50% Ibérique - Campos del Sur de Extremadura Tranche Bellota Épaule 50% Ibérique - Campos del Sur de Extremadura 2
Indisponible
Palette ibérique coupée en tranches

Tranche Bellota Épaule 50% Ibérique - Campos del Sur de Extremadura

Productos ibéricos Suribérico
LPIB_50%_SURIBERICO
146,52 € 73,26 €/kg
Suriberico propose paleta de bellota 50% ibérica tranchés, sélectionnés et emballés sous vide pour garantir fraîcheur et qualité. Ils sont spécialisés dans les produits de qualité tels que le jambon et le bellota paleta, ainsi que le jambon et le paleta ibérica des champs. Situés à La Albuera, en Estrémadure, ils ont révolutionné le secteur de la jamón...
Vue
Épaule Bellota Épaule Bellota 2
  • -20,00 €
Palette ibérique coupée en tranches

Tranche Bellota Épaule 50% Ibérique d’Estrémadure

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
LPIB_1kg_Iberbal
75,00 € 95,00 € 75,00 €/kg
Paleta de bellota 50 % de Ibérica tranchées, provenant de porcs élevés en plein air, dans des sachets de 100 grammes emballés sous vide pour une dégustation pratique et fraîche.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Lot de saucisses ibériques. Martin Matas. Ledrada Lot de saucisses ibériques. Martin Matas. Ledrada 2
Charcuterie ibérique

Chorizo ibérique et saucisse nourrie au gland. Martin Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
CH+SH_BELL_MM
33,90 € 33,90 €/kg
Le saucisson ibérique et le chorizo de bellota de Martín Matas sont élaborés à partir de porcs ibériques maigres élevés dans les pâturages de Salamanque et nourris avec bellota pendant la montanera. Ces produits sont sans gluten et suivent les recettes traditionnelles de Ledrada, à base de raisins ibériques maigres sélectionnés. Le lot comprend 1/2...
Longe de gland ibérique Longe de gland ibérique 2
Lomo ibérique

Longe Bellota 100% ibérique

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LOMITO-CERDOH!
300-350 gr 350-400gr
27,60 € 84,92 €/kg
Dans la Dehesa del Campo de Argañán à Salamanque, Cerdoh! Il élève ses propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland. La longe de gland Cerdoh! 100% ibérique est...
Sandwichs spéciaux au jambon cru Sandwichs spéciaux au jambon cru 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Sandwiches spéciaux imparfaits au jambon tranché

Orígenes Ibéricos
LJISER_MAQ_50%_OIB
1 kg 2 kg
14,95 € 14,95 €/kg
Le jambon cru en tranches imparfaites SPECIAL BOCADILLOS est une option économique pour ceux qui apprécient le goût authentique du jambon sans payer plus. Il est fabriqué avec des pièces d’excellente qualité, mais avec des tranches qui ne répondent pas aux normes esthétiques des supermarchés (en raison de la taille, de l’épaisseur ou de la forme). Chez...
Jambon Bellota 75% ibérique Jambon Bellota 75% ibérique 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Tranché Jamón de Bellota 75 % Ibérico. Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 3 kg 2,5 kg 2 kg
42,90 € 85,80 €/kg
Le jambon de bellota Martín Matas 75% ibérique tranché est une option pratique pour profiter d’un excellent jambon de Guijuelo à un prix compétitif. Il provient de gros jambons qui permettent une bonne performance dans la découpe à la machine. La famille Martín Matas a quatre générations d’expérience dans l’élevage et la production de jambon de bellota.
Longe de gland 100% ibérique
Lomo ibérique

Longe de gland 100% ibérique - Chaparro - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LIB_100_CHAPARRO
0,7-0,9kg
51,00 € 63,75 €/kg
Jarret de longe de bellota Ibérica, 100% Ibérica de race, fabriqué par des maîtres artisans du ibérico. Mariné avec du paprika et de l’ail naturel sont les ingrédients principaux. Cette longe est fourrée dans un boyau naturel et séchée et vieillie lentement dans des caves naturelles.
Lomo de 100 % bellota tranchée ibérico Lomo de 100 % bellota tranchée ibérico 2
  • -15%
Derniers articles en stock
Lomo ibérique

Lomo bellota 100 % ibérico TRANCHÉE - SANS NITRITES

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LIBL_DOBLEF_NATURAL
0,5 kg
35,70 € 42,00 € 71,40 €/kg
Cet ibérico de ibérica bellota 100 % de race est un vrai plaisir, fait main, sans rehausseurs de saveur ni colorants, offrant l’expérience d’un lomo tel qu’on le vivait autrefois chez nos grands-parents. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g de produit) Valeur énergétique : 1 289,40 kJ / 307,00 kcal Matières grasses : 21,57 g Acides gras saturés :...
Tranche Bellota Épaule 75% Ibérique Tranche Bellota Épaule 75% Ibérique 2
Palette ibérique coupée en tranches

Sachets tranchés paleta bellota 75 % Ibérico

Jamones ibéricos Martín-Matas
LPIB_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 kg 2,5 kg
36,90 € 73,80 €/kg
Le tranché de jambon de bellota ibérique à 75% Martín Matas offre une qualité et un confort incomparables. Il provient de l'élevage familial dans la Dehesa Salmantina et Extrémadure, dirigé par Justo et Alberto Martín, représentant la quatrième génération dédiée au monde du jambon de bellota. Sa production à Guijuelo garantit un produit exceptionnel de la...
Bellota Chorizo tranché
Chorizo ibérique

Bellota ibérique tranché Chorizo San Ingelmo. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
CHORIZO_BELL_MAQ_SIG_0,8kg
21,30 € 26,63 €/kg
Ce chorizo de bellota tranché à 50% ibérique est une saucisse ibérique de haute qualité fabriquée à Salamanque, selon la recette traditionnelle des villes de saucisses renommées telles que Candelario ou Puerto de Béjar. La famille Ingelmo continue de produire ce chorizo dans ses installations et l’envoie directement à votre domicile pour que vous puissiez...
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consentement aux cookies