Gesneden 50% Iberisch veldaas schouderzakjes Zamora wordt op ambachtelijke wijze met een mes gesneden op het moment van ontvangst van de bestelling in de Melquiades Rodríguez-faciliteiten in de gemeente Coreses. Op deze manier willen we de versheid en kwaliteit van het met de hand gesneden gesneden snijden garanderen alsof je het in de delicatessenzaak op de hoek hebt gekocht.
De 50% Iberische gesneden aasschouder Zamora is misschien wel de meest erkende Iberische ham uit Zamora, waar het een grote reputatie heeft vanwege zijn unieke smaak. De 50% Iberische veldaasschouder wordt al meer dan 50 jaar op dezelfde natuurlijke manier gemaakt door de familie Melquiades Rodríguez, volgens de traditie van hun voorouders.
Het is een Iberische schouder van dieren die zijn opgegroeid in de velden van Salamanca die na het slachten wordt genezen om te profiteren van de speciale klimatologische omstandigheden van deze beroemde stad van Iberische ham. De combinatie van Zamorano-weiden en het ecosysteem maken dat deze producent een onovertroffen Iberisch en ambachtelijk palet biedt.
Alle Melquiades Rodríguez Iberian producten hebben de kwaliteitsgarantie van de CERTICAR certificeerder die de naleving van de Iberische norm bevestigt.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.
De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.
De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.
Enveloppen van 50% veldaas paleta gesneden ibérica uit Zamora, met de hand gesneden in de Melquiades Rodríguez-faciliteiten in Coreses, waardoor de versheid wordt gegarandeerd. De paleta is afkomstig van varkens die in Salamanca zijn grootgebracht en heeft de gecertificeerde kwaliteit van CERTICAR.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
