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Lomo Origini iberiche artigianali di Duroc
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Valutazione media:
9/10
Numero di recensioni: 1
La Lomo di razza Duroc a fette di Orígenes Ibéricos è un esempio di come la tradizione andalusa della salumeria possa trasformare un pezzo nobile in un'esperienza gastronomica eccezionale. Prodotto a Siviglia con maiali selezionati di Duroc, si distingue per il suo equilibrio tra grasso magro e infiltrato, una caratteristica che conferisce succosità e un sapore particolarmente piacevole.
Dopo una raffinata marinata con aglio e paprika e un lento processo di stagionatura, ogni fetta sviluppa un aroma pulito e persistente, con note morbide di paprika e sfumature che evocano la migliore tradizione delle salsicce artigianali del sud della Spagna.
Presentato a fette in 10 bustine pratiche da 100 grammi, è pronto da gustare in qualsiasi momento. Perfetto per antipasti, tavole di salumeria, panini gourmet o semplicemente per assaggiarlo da solo, apprezzando tutta la ricchezza di un pezzo fatto con pazienza e competenza.
Un'opzione ideale per chi cerca una salsiccia di alta qualità, con una personalità propria e il marchio di un'elaborazione tradizionale siviglia.
- Peso approssimativo
- 1 Kg
- Tipo di affettatura
- Affettatura a macchina
- Categoria
- Artigiano
- Nutrire
- Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
- Maneggio
- Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
- Guarigione minima
- Minimo 70 giorni
- Preparato in
- Siviglia
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Ingredienti
- Lomo di maiale, sale comune, paprika, zuccheri, regolatore dell'acidità (E-331iii), conservanti (E-252, E-250), antiossidanti (E-301) e aglio.
- Informazioni nutrizionali
- Energia 1364,21 kJ / 327,17 kcal; Grassi 21,01 g, di cui saturi 8,28 g; Carboidrati 0,72 g, di cui zuccheri 0,30 g; Proteine 33,80 g; Sale 5,86 g.
- Registrazione sanitaria
- 40.063502/EN
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La razza Duroc Lomo tagliata in bustine da 100 g. Preparata da Orígenes Ibéricos a Siviglia tramite stagione tradizionale e marinata naturale.
Si distingue per la sua succosità, l'ingresso equilibrato dei grassi e il suo sapore delicato con note di paprika. Ideale per antipasti, tavole di salumi e consumi gourmet.
Orígenes Ibéricos
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A
Percepción de la calidad de los productos
Es un lomo de muy buena calidad, suave y muy agradable.
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