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  • Precio rebajado
Jamón Cebo 50% Ibérico - Guijuelo
(Sugerencia de presentación)
  • Jamón Cebo 50% Ibérico - Guijuelo

Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca

Información sobre Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca

El Jamón de cebo 50% de raza ibérica Julián del Águila es una de las piezas más reconocidas y apreciadas del Jamón Salmantino. De venta en grades superficies

Presentamos un jamón ibérico obtenido de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales. El jamón ibérico de cebo es un producto de calidad que presenta un sabor suave y equilibrado.

Este jamón ibérico de cebo con un peso aproximado de 8,5kg. permitirá obtener un gran rendimiento al consumidor. Si manejas bien el corte del jamón puedes conseguir casi 4kgs de jamón de cebo loncheado.


(El precio no incluye la posible decoración)
129,95 €
94,95 € Ahórrate 35,00 €

Envío gratis en península + Entrega 2/4 días

Impuestos incluidos
Cantidad
Disponible

Brida Blanca - Norma del ibérico

Jamones ibéricos Julián del Águila

Los cerdos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón ibérico de bellota 100%. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

Embutidos Ibéricos Julián del Águila

Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

La montanera en Julián del Águila

Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato por alguno de estos medios:

  • - E-mail
  • - WhatApp
  • - Chat
  • - Teléfono
JIC_50%_JdA_7,5-8kg

Ficha técnica de Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca

Peso
7,5-8kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Piensos
Manejo
Criado en libertad en las Dehesas de Ledrada, Béjar y Candelario
Curación
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Salamanca
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Envío
2/3 días

OTRAS OPCIONES DE Jamón Ibérico de Cebo

Jamón Etiqueta verde Tartessos. Cumbres Mayores - Huelva

Peso: 6,5-7kg  | Curación: 18 meses mín
Jamón Tartesos Etiqueta verde con un peso cercano a los 6kgs nunca puede denominarse Jamón Ibérico aunque haya pastado libremente en la dehesa o pertenezca a esta estirpe. La norma del ibérico impide la clasificación de Jamón Ibérico al jamón de cebo campo que a la salida del secadero no alcance los  7kg como es este caso. Se trata de un jamón que procede de animales criados de forma extensiva en las Dehesas familiares de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva. Jamón Etiqueta Verde Tartessos  elaborado en Cumbres Mayores Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico.. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota. Para más información sobre el jamón fuera de norma 
124,90 
2 comentarios 
Paleta Bellota Ibérica Loncheada julian del aguila
  • Precio rebajado
Producto ibérico de etiqueta Roja

Paleta Bellota Ibérica Loncheada, Salamanca

Peso: Aprox. 1,6kg  | Curación: 24 meses mín
La paleta de Bellota Ibérica loncheada de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en 16 sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es un loncheado realizado a máquina cuidando la dirección del corte para no perder nada de sabor. El loncheado de paleta ibérica de bellota permite obtener el mayor de los rendimientos. Habitualmente, con corte a cuchillo, el rendimiento de una paleta es de un 35%. Así una paleta de 4-4,5kg nos proporcionará aproximadamente 1,5kgs de carne. Por este motivo, esta es una oferta realmente interesante de paleta de bellota 50% ibérica. Es como si estuvieras comprando una paleta 50% ibérica de bellota de 4-4,5kg por sólo 54,90€. Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener el reconocido jamón Julián del Águila son criados en las Dehesas Salmantinas. Aprovechan pastos y bellota de encinas, alcornoques y quejigos. Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas. Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 16 sobres que hacen 1,6kgs Cada sobre sale a 3,43 €
54,90  64,90 €
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TOP VENTAS

Paleta Cebo Ibérica Loncheada, Julián del Águila

Peso: 1,6kgs  | Curación: 16 meses mín
La Paleta de Cebo Ibérica loncheada de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en 16 sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es una paleta loncheada a máquina al igual que lo harían en tu charcutería e inmediatamente envasada al vacío siguiendo un estricto control higiénico para mantener sus propiedades organolépticas.  El loncheado de paleta ibérica de cebo permite un consumo fácil y casi inmediato. Es importante que conserves los sobres de paleta ibérica loncheada en lugar frío y seco. Debes poner el sobre a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de su consumo y una vez abierto el envase retirar las lonchas de éste y esperar otros 10 minutos para que se oxigene el producto. Esta es una auténtica oferta de paleta ibérica Julián del Águila ¡te sale a menos de 25€/kg! Si comparas precios, una paleta ibérica de cebo de 4,5kg puedes adquirirla por 52€ en tu supermercado con "siempre precios bajos".  El rendimiento al corte de esa paleta es de un 35%. Esto significa que la paleta loncheada se convierte en 1,6kgs. En definitiva, si compras este loncheado de paleta de cebo ibérica, estarás comprando la misma cantidad de carne que si compraras una paleta entera y con 12€ de ahorro. Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener la paleta Julián del Águila son criados en las granjas Salmantinas y otras localidades salmantinas de reconocida tradición ibérica. Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas. Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 16 sobres que hacen 1,6kgs Cada sobre sale a 2,49 €
39,90 
86 comentarios 

OPINIONES Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca

Valoración 

El jamón vino en tiempo y forma, todo fenomenal

El jamón de cebo, muy rico, con un sabor muy aceptable para un cebo, muy buena presentación y buen sabor. Con la grasa justa y necesaria para estar bueno. Repetiremos, pero no subirle el precio por favor.

Valoración 

Rápidos y precisos. El producto ya lo conocía. Estupendo

Muy bueno

Valoración 

Excelente. Muy rápido el envío.

Excelente jamón, muy buena relación calidad precio.

Valoración 

Servicio excelente. Recibí el pedido en poco más de 24 h.

El jamón tal vez un poco seco si lo comparamos con otro jamón que adquirí recientemente en un establecimiento de Zarsgoza.

Valoración 

Servicio excelente. Recibí el pedido en poco más de 24 h.

El jamón tal vez un poco seco si lo comparamos con otro jamón que adquirí recientemente en un establecimiento de Zarsgoza.

Valoración 

Buen servicio y rapido

Buen producto en línea con lo esperado

Valoración 

Rápido, cumplen, precio razonable

Excelente relación calidad/precio

Valoración 

Pedido rápido

Relación calidad precio muy buena

Valoración 

Todo perfecto. Rápido y satisfactorio. Repetiré

Tan bueno como esperaba.

Valoración 

Envío correcto, aunque la calidad del jamón no tanto.

El jamón está bastante seco, con buen sabor, pero bastante seco. Lo compré porque esa marca la había probado en una oferta de otra tienda, me encantó y lo encontré en Ibericomio, pero me ha decepcionado un poco.

Valoración 

El jamón recibido tan bueno como siempre y en 48 horas en el domicilio. Es el sexto jamón encargado y desde luego seguiré contando con vosotros.

Esta vez el jamón ha sido un poco más pequeño pero muy bueno

Valoración 

Todo bien

Muy bueno

Valoración 

BUEN SERVICIO Y MUY RAPIDO

SABROSO

Valoración 

Gran jamon a un precio inmejorable

En su punto

Valoración 

No repetiré

Al principio salado, pero al final imposible de comer!!!

Valoración 

Serios, formales y con compromiso de calidad. Vale la pena trabajar con ellos, la realidad es muy superior a las expectativas. Sin duda seguiré confiando en ellos.

Ya conocía por haber comido anteriores jamones de Julián del Águila y los mismos son excelentes y muy recomendables por su calidad y por su precio.

Valoración 

Envió en Bélgica impecable ! Super service à recommander !!!

Très bonne qualité ! Rapport qualité / prix excellent ! Je recommanderais encore ! Perfecto ! Gracias !!

Valoración 

El pedido tardo el doble del el plazo acordado y aunque les mande dos correos no me contestaron para darme una explicación. Por otro lado el jamon salió muy salalado y estaba demasiado duro tal es así que una parte prácticamente no pudimos aprovecharla

Muy salado y demasiado duro ,el.lado que no tenía tocino no se pudo comer.

Valoración 

información clara en todo momento y rapidez en la entrega y en la respuesta de preguntas. sin incidencias

según lo esperado.

Valoración 

Envío rápido, buen servicio

Muy sabroso, en su punto de sal y de estado de curación para nuestro gusto.

Valoración 

todo ok.me respondieron a las preguntas..en mi caso tardo 5 dias pedido lunes recibido viernes

precio calidad muy bueno.. poco tocino(ultimamente lo s ibericos no puros estan mezclados con duroc y dan menos grasa) de sal en su punto sabor no muy fuerte el mi pasaba agusto de 8kg,color oscuro.buena presencia de la pata estirada y negruzca...por 94 con portes muyyyy bien ,,,se desgueso y envaso el mismo dia,,

Valoración 

Todo muy correcto y eficaz

Como lo esperaba, muy bueno

Valoración 

Si es muy bueno y yo ya lo conocia

Si pero me falta la jamonera y el cuchillo,y sería lo mejor por lo que cuesta el jamón,el jamón ja

Valoración 

Buen servicio.

Un jamón Ibérico impresionante, en su punto de maduración y a un precio interesantísimo. Lo recomiendo. Repetire.

Valoración 

Gestión muy eficiente

Relación calidad precio inmejorable.

Valoración 

Todo perfecto y de calidad.

Todo perfecto. Calidad vs precio muy bien.

Valoración 

Todo muy rápido y correcto.

Puede que sea que mi jamón tiene poca grasa infiltrada... pero cuesta notar el sabor ibérico. Relación calidad precio, bastante bien.

Valoración 

Lo recomiendo al 100%.Ha sido una entrega muy rapida y el producto bien embalado.

Muy buen jamón. Nosotros repetiremos seguro.

Valoración 

el trato sensacional, el servicio mejor, y el jamon inmejorable,

relacion precio calidad , el mejor jamon que he comido con diferencia, la pena es que lo he recomendado a unos amigos y aparece como agotado, lo bueno dura poco

Valoración 

Son muy buenos y buena calidad

Me gustaría que regalaran el cuchillo y la jamonera ,como en otros jamones serranos estoy muy,contento,con el jamon

Valoración 

Si. He recibido un trato excelente.

De buena calidad.

Valoración 

El trato recibido por parte de Apolo fue impecable, y sus consejos también.

Compré un par de jamones que llegaron a las 48 h de la compra tal y como me dijeron. Los jamones venían pasados de peso, y el que he empezado está estupendo. Repetiré sí o sí.

Valoración 

Envio rápido

Buen producto, buen precio

Valoración 

Todo perfecto y la atención excepcional.

Muy rico

Valoración 

Todo correcto

Esta muy rico

Valoración 

Muy contento

Calidad en ibérico a buen precio,

Valoración 

Atención inmejorable. Atentos

La paleta riquísima pero lo mejor, los chavales de ibericomio. Majos y profesionales.

Valoración 

Buen producto

Un precio buenísimo y excepcional servicio de la gente de ibericomio. Seguiré comprando

Valoración 

Fenomenal

Buenísimo, para que decir más.

Valoración 

Buena compra

Tenía recelos a estos de comprar por internet pero ha sido un éxito

Valoración 

Buen jamón

Buen jamón, deja el regusto del ibérico en el paladar

Valoración 

Conocía la marca, me daba miedo comprarlo por internet pero todo

Enhorabuena, seguir así

Valoración 

Todo correcto

Precio, calidad y sabor. Muy recomendable. No soliamos comprar por Internet este tipo de productos

Valoración 

Muy satisfechos

Compramos uno y lo recibimos en 2 días. Estaba tan rico que a los 2 días pedimos otro igual para mi hermana.

Valoración 

Que gustazo

En su punto de curación y de sal. Nada que envidiar a otras marcas más conocidas.

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Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca

El Jamón de cebo 50% de raza ibérica Julián del Águila es una de las piezas más reconocidas y apreciadas del Jamón Salmantino. De venta en grades superficies

Presentamos un jamón ibérico obtenido de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales. El jamón ibérico de cebo es un producto de calidad que presenta un sabor suave y equilibrado.

Este jamón ibérico de cebo con un peso aproximado de 8,5kg. permitirá obtener un gran rendimiento al consumidor. Si manejas bien el corte del jamón puedes conseguir casi 4kgs de jamón de cebo loncheado.

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