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Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca. Julián del Águila
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Calificación promedio:
9/10
Número de reseñas: 116
El Jamón de cebo 50% de raza ibérica Julián del Águila es una de las piezas más reconocidas y apreciadas del Jamón Salmantino. De venta en grades superficies
Presentamos un jamón ibérico obtenido de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales. El jamón ibérico de cebo es un producto de calidad que presenta un sabor suave y equilibrado.
Este Jamón de cebo 50% de raza ibérica permitirá obtener un gran rendimiento al consumidor.
- Peso Aproximado
- 8,5-9,5kg
- Color Precinto R.D 4/2014
- Blanca
- Pureza racial
- 50% Ibérico
- Alimentacion
- Piensos de fabricación propia
- Manejo
- Criado en granjas especializadas de la Península Ibérica
- Curación Mínima
- 24 meses mín
- Elaborado en
- Salamanca
- Lugar de crianza
- Salamanca
- Entrega en
- 2/3 días
- Información de Alérgenos
- Sin gluten ni lactosa
- Ingredientes
- Jamón Iberico Cebo, Sal, Azúcar, Corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-252 y E-250), Antioxidante (E-301).
- Seleccion Ibericomio
- Si
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1789 kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 35.6 g. Saturadas 12.1 g. Hidratos de carbono 0.86 g. Azúcares 0.86 g. Proteínas 26.9 g. Sal 4.1 g
- Registro Sanitario
- Jamones ibéricos Julián del Águila. España 10.05469/SA
- Certificado por
- Certicalidad S.L
JIC_50%_JdA_8,5-9kg
JIC_50_JdA_8_5-9kg
El Jamón de cebo 50% raza ibérica Julián del Águila es una pieza muy valorada en el Jamón Salmantino y se encuentra disponible en grandes superficies. Producido a partir de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales, este jamón ofrece un sabor suave y equilibrado, garantizando un alto rendimiento al consumidor.
Jamones ibéricos Julián del Águila
Jamones ibéricos Julián del Águila
Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.
Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.
Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.
Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.
Embutidos Ibéricos Julián del Águila
Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.
La montanera en Julián del Águila
Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.
También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.
Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.
Política de devoluciones
Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.
A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.
Si al recibir tu producto hay un problema de calidad, si hubo un error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato mediante un e-mail a [email protected]
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- ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
Filtrar reseñas
(78)
(22)
(12)
(3)
(1)
Restablecer
N
Super
M
Muy bueno el jamon, aunque tiene mucha capa de grasa y se desperdicia mucho
J
jamon demasiado curado esta como una piedra,salado muy mal jamon
F
Excelente como siempre
No es la primera vez que compramos este jamón. La verdad es que no deja de sorprender la calidad del producto por el precio que posee. <br />
Altamente recomendable.
J
Es un producto estupendo
C
Es muy fácil realizar la compra en ibericomio. El orden en el que aparecen los productos y las recomendaciones facilitan encontrar lo que se necesita
El producto es estupendo, mucho mejor de lo que esperaba dado lo que suele encontrarse de esas características en el mercado. El sabor y el punto de curación parecen de un producto de calidad superior.
G
Buen producto y rapidez en envio
Julián del Águila, buen jamón, Ibericomio buen servicio
J
El envio rapido y el paquete en perfecto estado
Jamón de muy buena calidad y el peso correcto con lo solicitado. <br />
Ya he comprado mas jamones de esta marca y siempre han salido muy bueno.<br />
J
He hecho varios pedidos y la experiencia siempre a sido buena.
Excelente relación calidad-precio
J
Bien, sin problemas.
Está saliendo bastante seco por un lado, acabo de dar la vuelta a ver pero me temo que cuando llegue al final será complicado el corte.
X
Recomendable
Buenísimos
S
Buen sitio para comprar jamones . rápidos en la entrega y si tienen algún problema con el producto se soluciona fácilmente.Lo recomiendo
El jamón calidad precio bueno. Un poco salado para nuestro gusto. Pero todo rápido y fácil.
P
Muy buena, en tiempo y 100% recomendable
Bien, pero un poco pasado y salado
P
Muy buena, en tiempo y 100% recomendable
Bien, pero un poco pasado y salado
P
Muy buen servicio .Gracias
Lo compreé para regalo y me han dicho que ha salido muy bueno
D
Buen servicio
Buen sabor aunque esta vez el jamón poco curado , demasiada grasa <br />
Aunque de muy buen sabor <br />
Gracias
M
El jamon exquisito. Nada que objetar.
Un sabor y un estado de maduración idoneo.
M
Siempre recomendables, todo excelente, una vez tuvimos que devolver un jamón y no pusieron ninguna pega, el trato muy bueno
Este pedido en concreto,el jamón estaba un poco seco y no tan sabroso como el anterior,pero en general suelen salir buenos
J
10
10
M
El producto exquisito y muy buena relación calidad precio.
riquisimo
M
Muy rapido y bien embalado
Muy buena relacion calidad-precio. Es un jamon jugoso, con la grasa riquisima. Repetire
F
No es la primera vez que compro en esta página y como siempre el envío ha sido rápido y el producto de gran calidad.
Buen sabor a un precio asequible
R
Ya os conocia
Ya lo conocíamos muy buen
F
Genial
En su punto,volveré a repetir
J
Llegada al día siguiente del pedido. Todo según lo esperado.
Buena relación calidad precio.
Y
Siempre perfecto
Buenisimossss
J
Todo perfecto
La calidad un poco floja
A
Perfecto como siempre
El jamón está muy rico y con buen sabor
R
Calidad precio muy bien y envío rápido tres días lo malo el trasporte caja abierta un poco rota y golpeada...
Le pondría un 8 en sabor si hay q puntuarlo y calidad precio 9
J
Buena
5
A
Todo muy bien
Muy buena
M
ENVIO PERFECTO EN EL TIEMPO ESTIMADO,
CALIDAD MUY BUENA DEL PRODUCTO TAL Y COMO SE DESCRIBE
L
Todo ok, servicio y trasporte muy correcto
El producto está bastante bién, el año anterior compre uno de similares caracteristicas y era excelente, este año no tanto
F
Lástima la empresa de transportes
El jamón aunque lo hemos empezado hace poco, tiene un color rosado del tocino espectacular, muy bien de sabor y estupendo olor. LÁSTIMA la empresas de transportes GLS que dejó el jamón sin avisar en un local colaborador desde donde nos llamaron para recogerlo y en el que estuvo varios días, recalco sin aviso previo.
A
Buen servicio y excelente atención
Se corresponde con lo esperado. Buen producto
M
Todo en orden y el jamon muy bueno
Riquisimo
F
Bien
Demasiado blanco en el costado.
P
Bien, tuve un problema en la entrega pero fue cosa del transporte
Buena relación calidad-precio
J
Bien en trasporte
Un poco salado de más
M
Muy Bien, como siempre
De sabor muy bueno, pero un poco seco
A
Muy recomendable,
Muy buen jamón, calidad/precio inmejorable
N
Súper rápidos y productos de calidad
El jamón que hemos comprado lo hemos adquirido en otras ocasiones y estar espectacular
Y
Empresa muy buena
Estupendo
S
Muy bien el trato telefónico y la entrega
Lógicamente el buscar precio en este tipo de productos conlleva alguna pega. Tampoco se puede pedir que un jamón sea excelente cuando pagas 40 o 50€ menos de lo que cuestan normalmente uno de calidad
G
La caja un poco abierta en un extremo, pero fué producto de los golpes en el transporte. Sin problemas.
Bien, el jamón bastante bueno
S
SATISFECHO A MEDIAS
El jamón tiene un sabor bueno, es un cebo estupendo. Sólo dos pegas, la primera es la deformación con la que venía la maza del jamón y el segundo que al corte es bastante duro, y no solo al corte, también en boca está durillo. El precio, el envío y el embalaje, perfecto.
J
Lo recomendaria
Todo perfecto
J
Bien
Bien a secas
O
He realizado varios pedidos y todo muy rápido y sin ningún problema.
Excelente producto con un gran precio.
F
Entrega rápida, en dos días.
En su punto de curado y sabor, quizás un poco menos sabroso que el anterior pero muy bueno.
M
Precio y calidad 10
Ya probé l paletilla y he repetido con jamón
J
Muy bien, servicio rápido, eficiente, fácil realizar el pedido.
Bueno, buen sabor, en su punto de curación
J
Impecable
Impecable
R
Excelente servicio
Muy buena atención y servicio
A
Tiempo de recogida estupendo menos de 48 horas. Un 5
El producto de muy buena calidad. Un 5
P
Buena
Hola, anteriormente había comprado un jamón a vosotros y estaba buenísimo pero éste está regular.geacias
M
Servicio impecable
Super productos
M
No tengo ninguna queja sobre el transporte y recepción del producto
A mi entender el jamón está bueno , pero no se le puede llamar de cebo iberico al 50%..<br />
Es un jamón corriente
R
Muy bien todo
Bueno
A
Echo de.menos una mayor descripción de cada producto.
Relación calidad precio buena.
J
rapidez
le falta tiempo de curacion, sin sabor...muy tierno.
J
Buena más satisfecho con el primero que con el segundo al primero sobre 10 lo calificaría sobre 9 y este segundo un cinco sobre 10 por no ser un experto
El primero que adquirí mucho mejor este demasiado curado son ofender por no ser catador de jamones muy parecido a un duro.
M
Muy bien, el pedido llegó en el plazo definido.
Pedimos un Julián del Águila que cubrió nuestras expectativas, colo siempre!!
F
Muy rápidos. El envío, fenomenal.
Muy rico, pero venia bastante seco por la cara interna. Una pena.
A
Buen servicio, rápido y fácil a la hora de pagar, ponerse en contacto etc. Para repetir seguro.
Buena relación precio calidad, por poner alguna pega, que está un poco crudo, le falta tiempo de curación. Sobre todo, por la parte más gruesa, pero está bien de sabor.
D
Todo perfecto
Siento ser de los pocos que no aportan 5 o 4 estrellas, pero el jamón que me enviaron esta demasiado blando, incluso para masticando. De sabor impresionante, pero como ya digo, muy blando. Añadir que les puse en la nota que lo iba a empezar una semana después de recibirlo. Por lo demás todo genial.
J
Rápido , profesional y todo correcto,
Buen producto
E
Muy rápido el servicio
Muy rico
A
Muy bien
Era para hacer un regalo. El destinatario me ha informado de que está muy bien.
R
Muy buen servicio al cliente
Muy buen producto recomendable
C
Muy buena
Excelente
J
Excelente
Muy bueno y calidad
A
Un 10 para Ibericomio,la primera compra que realizo,pero aseguro que no será la ultima. Todo perfecto
El jamon estaba super bueno,relación calidad-precio,el mejor jamon que he comprado, y os aseguro que en esta vida llevo bastantes jamones. Así que repetiré sobre éste fabricante y con Ibericomio por supuesto
C
Todo correcto
muy buenos los jamones
J
Todo perfecto, tanto el embalaje como el tiempo y la recepción del envío.
El jamón muy bueno.
A
Muy rápido el envío incluso en estos tiempos de crisis y de las fiestas navideñas
El jamón, buenísimo. Espectacular. <br />
.
M
Lo he recomendado a varios amigos de Valencia. Están encantados Quizás mi jamon con un exceso de grasa, pero sabor extraordinario calidad/precio. Enhorabuena por su producto.
8 sobre 10 ok
A
El precio del producto inigualable, el jamón de cebo ibérico de Guijuelo fenomenal, muy contenta con el servicio. Sin duda repetiremos.
Estupendo el jamón de Julián del Águila de cebo ibérico , buen sabor y a un precio muy bueno.
A
Envío rápido y correcto
Es la tercera compra que realizaba y, en las otras dos anteriores, todo correcto, pero en esta última pieza, al menos un tercio del jamón se encontraba duro y seco, restándole calidad al producto
B
El pedido llegó en poco tiempo y todo bien.
Un jamón delicioso pero con demasiada grasa para mi gusto.
M
Todo perfecto y rico
Todo perfecto y muy rico
F
Todo increiblemente rapido y todo muy bien empaquetado, da gusto comprar con personas asi
Todo esta espectacular
G
Muy bien todo
El jamón adquirido estaba demasiado seco.
J
Servicio rápido.
Un jamón excelente, quizás un poco seco, pero un sabor muy bueno.<br />
Y una relación calidad/precio de 10..<br />
Tengo claro que voy a pedir más.
J
Jamón muy bueno y servicio también
Todo perfecto
R
Muy buena la esperencia
Muy buen producto
M
El jamón vino en tiempo y forma, todo fenomenal
El jamón de cebo, muy rico, con un sabor muy aceptable para un cebo, muy buena presentación y buen sabor. Con la grasa justa y necesaria para estar bueno. Repetiremos, pero no subirle el precio por favor.
J
Rápidos y precisos. El producto ya lo conocía. Estupendo
Muy bueno
R
Excelente. Muy rápido el envío.
Excelente jamón, muy buena relación calidad precio.
V
Buen servicio y rapido
Buen producto en línea con lo esperado
B
Pedido rápido
Relación calidad precio muy buena
P
Todo perfecto. Rápido y satisfactorio. Repetiré
Tan bueno como esperaba.
P
Envío correcto, aunque la calidad del jamón no tanto.
El jamón está bastante seco, con buen sabor, pero bastante seco. Lo compré porque esa marca la había probado en una oferta de otra tienda, me encantó y lo encontré en Ibericomio, pero me ha decepcionado un poco.
M
El jamón recibido tan bueno como siempre y en 48 horas en el domicilio. Es el sexto jamón encargado y desde luego seguiré contando con vosotros.
Esta vez el jamón ha sido un poco más pequeño pero muy bueno
J
Todo bien
Muy bueno
M
BUEN SERVICIO Y MUY RAPIDO
SABROSO
J
Gran jamon a un precio inmejorable
En su punto
M
Serios, formales y con compromiso de calidad. Vale la pena trabajar con ellos, la realidad es muy superior a las expectativas. Sin duda seguiré confiando en ellos.
Ya conocía por haber comido anteriores jamones de Julián del Águila y los mismos son excelentes y muy recomendables por su calidad y por su precio.
J
Envió en Bélgica impecable ! Super service à recommander !!!
Très bonne qualité ! Rapport qualité / prix excellent ! Je recommanderais encore ! Perfecto ! Gracias !!
M
información clara en todo momento y rapidez en la entrega y en la respuesta de preguntas. sin incidencias
según lo esperado.
A
Gestión muy eficiente
Relación calidad precio inmejorable.
M
Todo perfecto y de calidad.
Todo perfecto. Calidad vs precio muy bien.
S
Todo muy rápido y correcto.
Puede que sea que mi jamón tiene poca grasa infiltrada... pero cuesta notar el sabor ibérico. Relación calidad precio, bastante bien.
J
Son muy buenos y buena calidad
Me gustaría que regalaran el cuchillo y la jamonera ,como en otros jamones serranos estoy muy,contento,con el jamon
J
Si. He recibido un trato excelente.
De buena calidad.
E
El trato recibido por parte de Apolo fue impecable, y sus consejos también.
Compré un par de jamones que llegaron a las 48 h de la compra tal y como me dijeron. Los jamones venían pasados de peso, y el que he empezado está estupendo. Repetiré sí o sí.
A
Todo perfecto y la atención excepcional.
Muy rico
J
Todo correcto
Esta muy rico
J
Muy contento
Calidad en ibérico a buen precio,
A
Atención inmejorable. Atentos
La paleta riquísima pero lo mejor, los chavales de ibericomio. Majos y profesionales.
J
Buen producto
Un precio buenísimo y excepcional servicio de la gente de ibericomio. Seguiré comprando<br />
M
Fenomenal
Buenísimo, para que decir más.
M
Buen jamón
Buen jamón, deja el regusto del ibérico en el paladar
L
Todo correcto
Precio, calidad y sabor. Muy recomendable. No soliamos comprar por Internet este tipo de productos
J
Muy satisfechos
Compramos uno y lo recibimos en 2 días. Estaba tan rico que a los 2 días pedimos otro igual para mi hermana.
J
Que gustazo
En su punto de curación y de sal. Nada que envidiar a otras marcas más conocidas.
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