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Spalla di ghianda 75% iberica. Grandi Vertici - Huelva

Informazioni su Spalla di ghianda 75% iberica. Grandi Vertici - Huelva

La spalla iberica al 75% di Bellota Tartessos un pezzo dell'arto anteriore da maiali adulti di razza iberica al 75%.

Da maiali iberici allevati in semi-libertà e nutriti con ghiande nella fase montanera.

L'esperienza artigianale di Tartesso nel processo di stagionatura e gli essiccatori naturali di Cumbres Mayores forniscono quel sapore caratteristico di questo pezzo.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
Sin Stock
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Dettagli del prodotto
PIB-75%-TARTESSOS_4-4,5kg

SCHEDA TECNICA Spalla di ghianda 75% iberica. Grandi Vertici - Huelva

Peso
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
75% iberico
Nutrire
Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
20 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Prosciutti iberici Tartessos. Tradizione secolare presente in tutto il mondo attraverso prodotti iberici di eccellente qualità.

Nella Sierra de Huelva, a Cumbres Mayores, in uno dei villaggi più alti della provincia c'è un microclima eccellente per l'allevamento del miglior prosciutto iberico alimentato a ghianda.

Tartessos è un'azienda fondata nel 1890 con l'illusione di sviluppare e allevare prosciutti iberici di alta qualità e con l'intenzione di essere riconosciuta in tutto lo stato spagnolo.

L'esperienza della famiglia e della natura dove i prosciutti iberici vengono essiccati e stagionati danno una qualità incredibile dando un sapore eccezionale. La stagionatura dei loro prosciutti va da tre a quattro lunghi anni.

Tartessos produce prosciutto iberico di Jabugo con la Denominazione di Origine Jabugo. Puoi vedere una selezione di tutti i nostri prodotti sotto il DO Jabugo.

Non sarà strano trovarci nei migliori ristoranti Tartessos prosciutti iberici a Huelva. Molti ristoranti rinomati lo includono nei loro menu.

Descrizione

Paleta 75% ibérica di Tartessos bellota da suini adulti di razza, il 75% ibérica allevati in semilibertà e alimentati con ghiande allo stadio di montanera. Il suo processo di stagionatura viene eseguito in modo artigianale negli essiccatoi naturali di Cumbres Mayores, che gli conferiscono il suo sapore caratteristico.

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Rendiconto
Valutazione(4)
Fernando javier T.
Estaba como siempre de espectacular
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