Informazioni su Confezione di fette iberiche - Ibéricos Galocha - Siviglia
Confezione di prosciutti iberici per Natale'23 - Ibéricos Galocha - Siviglia. Lotto di affettati iberici realizzati dal team del rinomato tagliatore di jamón ibérico di Siviglia, Juan Ortiz con il suo marchio di maiali iberici; Galocha iberica.
Lotto composto da:
- - 3 bustine da 100gr ciascuna di esca al 50% paleta affettata ibérico
- - 3 bustine da 100gr ciascuna di chorizo ibérico a fette
- - 3 bustine da 100gr ciascuna di salsiccia ibérico affettata
- - 3 bustine da 100gr ciascuna di lonza di Cebo al 50% Ibérico affettata
Ogni lotto di prodotti iberici affettati ha la sua tracciabilità approvata dall'ente certificatore dello standard di certificazione Ibérico
Questi prodotti sono selezionati dal tagliatore Juan Ortiz per far parte del suo marchio esclusivo; Galocha iberica.
Juan Ortiz seleziona e taglia jamón ibérico da più di 20 anni per gli eventi più squisiti di Siviglia e dell'Andalusia. Appartiene all'Associazione Nazionale Tagliaprosciutti ed è un punto di riferimento nel mondo dei tagliatori di jamón ibérico.
Sono disponibili 12 blister da 100g ciascuno, confezionati sottovuoto .
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Confezione di fette iberiche - Ibéricos Galocha - Siviglia
- Peso
- 1,2Kg.
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 80 gr
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Bianco
- Categoria
- Esca iberica
- Nutrire
- Cereali vari e naturali
- Guarigione minima
- 12 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Siviglia
- Luogo di allevamento
- Estremadura e Andalusia
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Scheda Prodotto Avviso
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Juan Ortiz Bernal è stato un tagliatore di prosciutto iberico professionista a Siviglia per più di 20 anni. Per due decenni Juan Ortiz ha selezionato i migliori pezzi di prosciutto e spalla per il taglio del coltello negli eventi più importanti di Siviglia e provincia. Questo maestro tagliatore ha fatto il salto alla produzione e da alcuni mesi commercializza il proprio marchio di prosciutti iberici e spalle tagliati a coltello o a macchina; GALOCHA iberico con i migliori pezzi di prosciutto e spalla iberica sempre tagliati da questo tagliatore professionale di prosciutto iberico di Siviglia.
Il marchio Galocha al Corte nasce nel 2010 quando la famiglia Ortiz - Galocha con una lunga esperienza nel mondo del taglio del prosciutto iberico fa un ulteriore passo avanti. Inizia a selezionare pezzi iberici per affettare e confezionare professionalmente. In soli 10 anni, Galocha al Corte è un punto di riferimento nell'affettamento e nel confezionamento del prosciutto iberico a Siviglia.
Confezione di prosciutti iberici per l'estate '21 dell'Ibéricos Galocha di Siviglia, che comprende affettati di prodotti iberici selezionati dal rinomato tagliatore di prosciutti iberici Juan Ortiz. Il lotto è composto da:
- 3 bustine da 100 grammi ciascuna di spalla di esca iberica 50% affettata
- 3 bustine da 100 grammi ciascuna di chorizo iberico a fette
- 3 bustine da 100 grammi ciascuna di salsiccia iberica affettata
- 3 bustine da 100 grammi ciascuna di lombo di Cebo iberico al 50% affettato
Ogni prodotto del lotto ha la sua tracciabilità approvata dall'ente certificatore dello Standard Certicalidad iberico e fa parte dell'esclusivo marchio Ibéricos Galocha, che garantisce qualità e sapore.