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Confezione di prosciutti iberici per l'estate '21 dell'Ibéricos Galocha di Siviglia, che comprende affettati di prodotti iberici selezionati dal rinomato tagliatore di prosciutti iberici Juan Ortiz. Il lotto è composto da:
Ogni prodotto del lotto ha la sua tracciabilità approvata dall'ente certificatore dello Standard Certicalidad iberico e fa parte dell'esclusivo marchio Ibéricos Galocha, che garantisce qualità e sapore.
Confezione di prosciutti iberici per Natale'23 - Ibéricos Galocha - Siviglia. Lotto di affettati iberici realizzati dal team del rinomato tagliatore di jamón ibérico di Siviglia, Juan Ortiz con il suo marchio di maiali iberici; Galocha iberica.
Lotto composto da:
Ogni lotto di prodotti iberici affettati ha la sua tracciabilità approvata dall'ente certificatore dello standard di certificazione Ibérico
Questi prodotti sono selezionati dal tagliatore Juan Ortiz per far parte del suo marchio esclusivo; Galocha iberica.
Juan Ortiz seleziona e taglia jamón ibérico da più di 20 anni per gli eventi più squisiti di Siviglia e dell'Andalusia. Appartiene all'Associazione Nazionale Tagliaprosciutti ed è un punto di riferimento nel mondo dei tagliatori di jamón ibérico.
Sono disponibili 12 blister da 100g ciascuno, confezionati sottovuoto .
Juan Ortiz Bernal è un tagliatore professionista di prosciutto iberico di Siviglia da oltre 20 anni. Per due decenni Juan Ortiz ha selezionato i migliori prosciutti e le migliori spalle da tagliare al coltello in occasione degli eventi più importanti di Siviglia e provincia. Questo maestro tagliatore è passato adesso anche al settore della produzione e da qualche mese vende con il suo marchio, Ibéricos GALOCHA, salumi iberici tagliati a coltello o a macchina. Ibéricos Galocha offre i migliori prosciutti e spalle iberici tagliati da questo grande professionista di Siviglia.
Il marchio Galocha al Corte nasce nel 2010, quando la famiglia Ortiz-Galocha, che ha già una lunga esperienza nel mondo del taglio del prosciutto iberico, decide di fare un ulteriore passo avanti. Inizia così a selezionare i migliori prodotti di suini iberici da tagliere e confezionare in modo professionale. In soli 10 anni, Galocha al Corte è diventato un punto di riferimento per il taglio e il confezionamento del prosciutto iberico a Siviglia.
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