Il lotto di salsicce iberiche contiene una salsiccia ibérico cular e un chorizo ibérico cular. Prodotto secondo la ricetta tradizionale della famiglia Hernández degli altopiani della Valle di Santa Ana, vicino al comune di Jerez de Los Caballeros, produttore di prosciutto.
Una salsiccia Ibérico Cular bellota del peso di circa 600gr - 800gr e Chorizo Ibérico Cular bellota del peso di circa 600gr - 800gr. Salsicce di qualità prodotte in Estremadura e con tutte le garanzie.
Un lotto di salsicce iberiche che comprende una salsiccia ibérico e un chorizo ibérico cular, realizzati secondo la ricetta tradizionale della famiglia Hernández nella Valle di Santa Ana, vicino al comune di produzione di prosciutto di Jerez de Los Caballeros. Queste salsicce, con un peso approssimativo da 600 g a 800 g, sono di alta qualità, prodotte in Estremadura e supportate da garanzie.
Jamones Ibéricos Los Hernandez ha alle spalle una storia di oltre 70 anni. A Jerez de los Caballeros, Badajoz, elaborano con cura e passione prosciutti e insaccati di alta qualità che continuano ad essere stagionati naturalmente nell'essiccatoio utilizzato dal fondatore stesso, appartenente alla prima generazione di Los Hernández, che si dedicò con attenzione e saggezza all'elaborazione di questo gioiello gastronomico.
In tal senso, i loro prodotti continuano ad essere tradizionali come sempre, anche se nei processi sono stati introdotti nuovi progressi tecnologici o logistici. 60 anni sono sufficienti per ottenere le ricette giuste per produrre prosciutti e insaccati unici che rappresentano l'essenza tradizionale di Los Hernández.
Attualmente producono migliaia di prosciutti e spediscono i loro prodotti sia sul territorio nazionale che all’estero. Nel corso degli anni, hanno saputo apprezzare tutti i dettagli di questo delizioso prodotto.
È sul palato dove emergono tutte le sfumature, con un'esplosione di sapori derivanti dalla naturalezza del processo di salatura ed essiccazione, il tutto realizzato in un contesto favorevole e con elementi ambientali che generano una combinazione perfetta.
I prosciutti iberici Los Hernandez di Jerez de los Caballeros possono fare affidamento su oltre 60 anni di esperienza nella produzione del prosciutto e su 4 generazioni di Hernandez, che dedicano e hanno dedicato tutto il loro tempo a prendersi cura del complesso processo che un pezzo di prosciutto o di salume iberico richiede.
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