Informazioni su 100% prosciutto iberico di Bellota. Autentico prosciutto di ghianda pura. Vitigudino
27Il prosciutto Pata Vitigudino proviene da agricoltori che curano solo i pezzi più selezionati di animali allevati nella Dehesa Salmantina del Parco Naturale Arribes del Duero.
Il suo prezzo eccezionale è dovuto al fatto che sono gli agricoltori che lo commercializzano direttamente. Un prosciutto iberico alimentato al 100% con ghiande con l'assoluta garanzia di tracciabilità dalla Dehesa alla tua tavola.
La regione di Arribes del Duero combina un paesaggio di Dehesa Salmantina con il flusso del fiume Douro. In questo modo, gli animali allevati in questi luoghi garantiscono un intenso movimento con cibo ricco di ghiande e pascoli.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico di Bellota. Autentico prosciutto di ghianda pura. Vitigudino
- Peso
- 5,75-6kgs
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
- Guarigione minima
- 32 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Parco Naturale Arribes del Duero
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Offerta
- Sì
Scheda Prodotto Avviso
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Dehesa Grande, prosciutto iberico direttamente dal contadino
Dehesa Grande, cooperativa zootecnica che riunisce 600 agricoltori che allevano carne bovina e maiale iberica. Ha più di 500 madri iberiche al 100%.
A Dehesa Grande, il maiale iberico alimentato al 100% con ghiande viene allevato in libertà in tutto il Parco Naturale Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che combina il fiume Douro con la Dehesa Salmantina.
La tracciabilità è garantita in ognuno dei pezzi iberici che vengono stagionati negli essiccatoi di Vitigudino, capitale della regione di Arribes del Duero.
Solo il prosciutto iberico alimentato al 100% con ghiande o il prosciutto iberico più selezionato del campo esca vengono scelti dai partner di Dehesa Grande per la commercializzazione.
Questa cooperativa è riconosciuta a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. Essere un riferimento internazionale come produttore dell'Indicazione Geografica Protetta IGP Morucha de Salamanca.
Tra gli altri riconoscimenti, questa cooperativa è certificata e approvata per servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.
100% prosciutto iberico di Cebo
Acquistare prosciutto iberico al 100% non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La cooperativa Dehesa Grande ci offre il suo prosciutto iberico al 100% da campo esca a prezzo di fabbrica.
Il Jamón Pata Negra Vitigudino è curato da agricoltori che selezionano i migliori pezzi della Dehesa Salamanca nel Parco Naturale degli Arribes del Duero. Il suo prezzo interessante è dovuto alla vendita diretta da parte degli agricoltori, e garantisce la tracciabilità dalla Dehesa alla vostra tavola. Gli animali si nutrono di ghiande ed erbe, garantendone la qualità.