Informazioni su Coltello affettato 100% prosciutto iberico di Cebo. Estremadura
1kg di prosciutto iberico Morato 100%affettato con un coltello. Selezione di uno dei nostri prosciutti più premiati in una lunga lista di premi nel corso degli anni. Il Jamones Morato è caratterizzato da un sapore raggiunto da pochi produttori.
La qualità del prosciutto iberico Morato è accreditata dai numerosi premi che il suo prosciutto e la spalla iberica hanno ricevuto.
SCHEDA TECNICA Coltello affettato 100% prosciutto iberico di Cebo. Estremadura
Peso
1kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Coltello/mano affettato
Sigillo colore R.D 4/2014
Bianco
Categoria
Esca iberica
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
Maneggio
Cresciuto in aziende agricole a conduzione familiare
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale, conservante E-252 e E-250
Informazioni nutrizionali
Per 100g di prodotto: Valore energetico 1724Kj - 415kcal, Grassi 31,3g., Grassi saturi 11.2g., Carboidrati 0.1g., Zuccheri 0.1g. , Proteine 33g., Sale 3.6g.
Per 100g di prodotto: Valore energetico 1724Kj - 415kcal, Grassi 31,3g., Grassi saturi 11.2g., Carboidrati 0.1g., Zuccheri 0.1g. , Proteine 33g., Sale 3.6g.
Cedola
Sì
Scheda Prodotto Avviso
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Incontra il produttore
Il nome MORATO ha una tradizione di oltre 100 anni legata all'industria dei prosciutti e delle salsicce iberiche, con sede a Los Santos de Maimona, a Badajoz (Estremadura). Gli inizi di questa azienda familiare risalgono al 1898 e attualmente Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, è responsabile dell'azienda di famiglia della fabbrica di prosciutti iberici di ghiande della Dehesa e salsicce.
PROSCIUTTI E SALSICCE IBERICHE MORATO - ESTREMADURA
Più di 100 anni garantiscono l'esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più apprezzati in Estremadura e nella penisola iberica. È un produttore dell'Estremadura di prosciutti e insaccati con eccellenza nei suoi prodotti.
Negli ultimi anni si sono espansi in modo significativo e attualmente hanno più di 30 lavoratori e strutture moderne a Los Santos de la Maimona, città di Badajoz e quindi essere in grado di produrre gli eccellenti prosciutti iberici alimentati a ghiande della Dehesa Extremeña.
PREMI PER IL SUO PROSCIUTTO IBERICO DI MORATO
La produzione di Jamones Y Embutidos Morato è ancora oggi in modo artigianale con le procedure tradizionali nella produzione del prosciutto.
Vincitori di numerosi premi:
- Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- Jamón de Oro, il prosciutto iberico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- Picco di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
- Medaglia di bronzo, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
- Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
- Il meglio del prosciutto stagionato in libertà della Dehesa 2003
- Miglior prosciutto nutrito con ghiande Jamón de la Dehesa 2003 e 2004
Descrizione
Viene offerto 1 kg di Prosciutto Cebo 100% iberico Morato, affettato al coltello. Questo prosciutto ha ricevuto numerosi premi nel corso degli anni ed è noto per il suo sapore eccezionale, che lo distingue dagli altri produttori. La qualità dei prodotti Jamones Morato è supportata da numerosi riconoscimenti.
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