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Spalla Cebo de Campo 50% Artigiano iberico. Señorío Porrino

Informazioni su Spalla Cebo de Campo 50% Artigiano iberico. Señorío Porrino

Paleta Cebo de Campo 50% razza iberica fatta a mano nella campagna dell'Estremadura, è una prelibatezza ottenuta dagli arti anteriori del miglior maiale iberico allevato nei nostri vasti campi, alimentato con erbe, erbe e altri frutti trovati nel campo con mangimi naturali.

Da Señorío Porrino prepariamo per la tua tavola uno squisito pezzo fatto in casa di alta qualità per mantenere il suo sapore succoso e la sua consistenza.

La resa di una spalla si aggira intorno al 30% ed è importante sapere che le spalle di ghianda hanno sempre una maggiore copertura di pancetta per permettere alla carne di mantenere tutta la sua succosità.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
86,50 €
(15,72 € por kg aprox.)

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
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Dettagli del prodotto
PICC_50%_SP_5-6kg

SCHEDA TECNICA Spalla Cebo de Campo 50% Artigiano iberico. Señorío Porrino

Peso
5-6kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
Guarigione minima
12 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, destrosio, conservanti E-252 ed E-250 e antiossidante E-301

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Azienda familiare dell'Estremadura situata nella città di Salvaleón, con una grande esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella lavorazione di prodotti derivati dal maiale iberico.

I loro prosciutti e salsicce provengono dai loro maiali, garantendo così la migliore materia prima dalla nascita e offrendo arrosti i migliori prodotti iberici.

Coniugano la lavorazione tradizionale con l'innovazione tecnologica -tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo computerizzato di tutti i processi-, ricercando sempre l'eccellenza e la massima qualità dei loro prodotti.

Descrizione

La razza iberica Paleta Cebo de Campo 50% è fatta a mano nella campagna dell'Estremadura da maiali allevati in campi naturali, alimentati con erbe, pascoli e mangimi naturali. È preparato con cura a Señorío Porrino, mantenendo il suo sapore succoso e la sua consistenza. I ghiaccioli di ghianda hanno una maggiore quantità di pancetta per preservare la succosità della carne e la loro resa è di circa il 30%.

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