×
Clicca per altri prodotti.
Nessun prodotto trovato.

100% chorizo iberico alimentato a ghianda. Salamanca

Informazioni su 100% chorizo iberico alimentato a ghianda. Salamanca

100% chorizo iberico alimentato a ghiande farcito in involucro naturale con carne di maiale 100% iberica magra selezionata allevata nei migliori pascoli della penisola e nutrita con ghiande e pascoli nella stagione Montanera.

La selezione di magro nell'elaborazione di una salsiccia di qualità è fondamentale. Non tutti i pezzi del maiale iberico forniscono la stessa quantità di grasso o sapore. Quando vedi l'elenco degli ingredienti, noterai che NON ci sono esaltatori di sapidità o coloranti in questo chorizo iberico alimentato a ghianda. Questo è il miglior indicatore della qualità della magra utilizzata. Se la pancetta magra contiene pancetta / grasso in eccesso o la pancetta viene aggiunta direttamente al magro, sarà necessario utilizzare coloranti e esaltatori di sapidità per mascherare la pancetta.

Nella famiglia Fernández Sánchez elaborano a Guijuelo le salsicce nello stesso modo artigianale e con la loro formula tradizionale da tre generazioni. Come curiosità, la sua elaborazione inizia con un oreado in legno di rovere e poi un minimo di 70 giorni di stagionatura che gli conferisce un sapore unico.

Approfitta e goditi il miglior Bellota Chorizo iberico al 100%

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
23,50 €
(46,99 € por kg aprox.)

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 0,5kg
  • 1-1,2kg
Disponibile
Aggiungi al confronto0
Una lista dei desideri
Favorito0
Dettagli del prodotto
DI_CB_100%_0,5kg

SCHEDA TECNICA 100% chorizo iberico alimentato a ghianda. Salamanca

Peso
0,5kg
Presentazione
Confezionamento sottovuoto.
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
4 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Consegna in
48 ore
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
Maiale iberico, sale, paprika, zucchero, aglio, origano, destrina, destrosio, LATTOSIO, PROTEINE DEL LATTE, LATTE IN POLVERE, correttore di acidità (E-331iii), emulsionanti (E-450i, E-452i, E-451i), conservanti (E-250, E-252), antiossidante (E-392).

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Il marchio DON IBÉRICO è il risultato di un buon lavoro di quattro generazioni con le innovazioni che le ultime tecnologie forniscono per garantire la migliore qualità dell'autentico prosciutto iberico di Don Ibérico.

A Don Ibérico si uniscono:

1. Tradizione nel prosciutto iberico.

Una famiglia che non ha cambiato di una virgola il modo di intendere e fare il prosciutto iberico.

2. Passione nell'arte di fare prodotti iberici.

Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono la loro anima in ogni pezzo durante ogni momento in cui il prosciutto o la salsiccia passa attraverso i loro stabilimenti a Guijuelo.

3. Artigianalità.

Salsicce con un tocco di fumo, accatastate a terra ad un massimo di due altezze. Apertura e chiusura delle finestre controllate quotidianamente. Tutto per garantire un sapore omogeneo e unico.

4. Qualità 100% iberica alimentata a ghianda.

L'applicazione delle più moderne tecnologie per garantire un controllo unico nel settore del prodotto finale.

Descrizione

Chorizo 100% iberico di ghianda, prodotto con carne magra selezionata di maiale 100% iberico allevato a Dehesas e nutrito con ghiande e pascoli durante la Montanera. Prodotto artigianalmente a Guijuelo da tre generazioni, con una stagionatura minima di 70 giorni in legno di leccio. Senza esaltatori di sapidità o coloranti. Elevata qualità magra. Goditi il miglior chorizo 100% iberico di ghianda.

Per saperne di piùMostra meno
Rendiconto
Valutazione
Nessun commento
Altre opzioni

Menù

Crea un account gratuito per utilizzare le liste dei desideri.

Registro

Crea un account gratuito per salvare i tuoi preferiti.

Registro