Mini prosciutto Duroc. Regalo di coltello e porta prosciutto. Dionisio Sanchez
Informazioni su Mini prosciutto Duroc. Regalo di coltello e porta prosciutto. Dionisio Sanchez
Mini prosciutto con coltello e porta prosciutto Hijos de Dionisio Sánchez, SL è la rivoluzione del prosciutto Gran Reserva Duroc. Un formato facile da tagliare e con la sua tavola per iniziare a gustare il prosciutto duro appena tagliato con un coltello.
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti, senza esaltatore di sapidità.
Dionisio Sánchez applica la più grande innovazione alla tradizione della stagionatura artigianale del prosciutto Gran Reserva. Prodotto da maiali Duroc con un profilo genetico esclusivo per Dionisio Sánchez. Sono allevamenti scelti per il loro rigoroso rispetto degli standard comunitari di benessere animale.
Suini allevati in aziende agricole selezionate della penisola e alimentati con cereali non transgenici di Castilla y León. Inoltre, Dionisio Sánchez ha sviluppato la sua linea genetica di carne di maiale e ha creato la varietà Konduroc con una carne marmorizzata e un sapore unico.
Ha il riconoscimento del sigillo di garanzia Tierra de Sabor.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
SCHEDA TECNICA Mini prosciutto Duroc. Regalo di coltello e porta prosciutto. Dionisio Sanchez
- Peso
- 1 Kg
- Presentazione
- Confezionamento sottovuoto.
- Categoria
- Artigiano
- Purezza razziale
- 100% Duroc - Nero Kacha
- Nutrire
- Cereali vari e naturali
- Maneggio
- Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
- Guarigione minima
- 20 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Zamora
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale Duroc incrociato, sale comune, zuccheri, correttore di acidità (E331iii), conservanti (E250 e E252) e antiossidanti (E301)
- Informazioni nutrizionali
- Per 100grs di prodotto: Valore energetico (kcal): 245,3 kcal - Grassi (g): 12,5 di cui saturi (g): 9,4 - Carboidrati (g): 1,8 - Proteine (g): 31,4 - Sale (g): 3,9
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
- Offerta
- Sì
Scheda Prodotto Avviso
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Dionisio Sanchez ha iniziato la sua attività negli anni '40. Oggi è suo figlio Dionisio che segue la tradizione a Fuentesaúco, Zamora. Seguendo il tradizionale processo di stagionatura dei prosciutti e con una selezione della razza Duroc ha ottenuto una propria genetica chiamata Konduroc.
Il maiale Duroc si caratterizza per la sua rapida crescita e la carne marmorizzata. È l'unico maiale a cui è permesso incrociare con la razza iberica.
In Jamones Dionisio Sánchez, l'alimentazione degli animali è curata con cereali solo da Castilla y León. Oltre all'alimentazione attenta, priva di transgenici e additivi, viene concesso all'animale un maggior peso e vita, garantendo così una migliore consistenza ed esaltando il sapore del prosciutto Konduroc. In Dionisio Sánchez rispetta rigorosamente i requisiti per ottenere il sigillo di benessere degli animali.
Tutte le salsicce e i prosciutti Dionisio Sánchez sono coperti dal marchio di garanzia Tierra de Sabor
Seguendo la tradizione di Zamoran e Salamanca del prosciutto cantato, in Dionisio Sánchez il prosciutto duro carbonizzato è fatto in modo artigianale. Un prosciutto che passa attraverso un processo di affumicatura leggera. Dare un sapore speciale, unico e caratteristico al prosciutto Dionisio Sánchez Chamuscado.
Il Mini Prosciutto con Coltello e Porta Prosciutto di Hijos de Dionisio Sánchez, SL è un formato pratico per gustare il prosciutto Gran Reserva Duroc. Include un tagliere e un coltello. È senza glutine e lattosio, senza coloranti o esaltatori di sapidità. Proviene da maiali Duroc alimentati con cereali di Castilla y León e reca il sigillo di garanzia Tierra de Sabor.
