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100% iberischer Bellota Schinken g.U. Jabugo. Huelva
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Anzahl der Bewertungen: 10
Dieser iberische Eichelschinken aus 100 % geschützter Jabugo g.U. von iberischen Schweinen aus der Sierra de Huelva bietet einen spektakulären Geschmack und eine spektakuläre Saftigkeit. Ein authentischer Eichelschinken mit reiner schwarzer Keule, der in der Gemeinde Cumbres Mayores (Huelva) gezüchtet und mit Eicheln gefüttert wird.
Dieser iberische Schinken aus Eichelmast mit 100 % geschützter Jabugo g.U . zeichnet sich durch seine sorgfältige handwerkliche Reifung in der Fabrik Ramón Chaparro aus. Iberischer Schweineschinken von reinen iberischen Schweinen, der sorgfältig zum Pökeln ausgewählt wurde. Zeit und Wissen über das Salzen sind die einzigen Zutaten dieses echten Eichelschinkens.
Diese Art von Schinken, der mit Eicheln gefüttert wird, ist eine der besten Optionen beim Kauf von authentischem Pata-Negra-Schinken von iberischen Schweinen, die in der Dehesa von Cumbres Mayores mit Herkunftsbezeichnung Jabugo gezüchtet werden, was ihm eine exquisite Qualität verleiht.
Eine der größten Freuden, die man in der Welt der Gastronomie finden kann. Allein der Schnitt ist ein Genuss für die Sinne.
Möchten Sie Ihren Schinken mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
- Ungefähres Gewicht
- 8-8,5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 100% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Minimale Heilung
- 40 Monate min.
- Herkunftsbezeichnung
- D.O.P. Jabugo - Huelva
- Zubereitet in
- Jabugo - Huelva
- Ort der Zucht
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Lieferung in
- 2/3 Tage
- Informationen zu Allergenen
- Glutenfrei
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250
- Nährwertangaben pro 100gr
- Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
- Gesundheitsregistrierung
- Iberischer Schinken Chaparro. Spanien 10.02712/H
Iberischer Schinken Chaparro. Spanien 10.12130/H - Zertifiziert durch
- Zertifiziert von: Traza y Control Ibérica S. L
JIB_DOP_JABUGO_CHAPARRO_8-8,5kg
JIB_DOP_JABUGO_CHAPARRO_8-8_5kg
Der 100% DOP Jabugo Jamón De Bellota ibérico von Cumbres Mayores ist bekannt für seinen unglaublichen Geschmack und seine Saftigkeit. Er wird gezüchtet und mit Eicheln gefüttert und zeichnet sich durch seine sorgfältige handwerkliche Reifung in der Fabrik Ramón Chaparro aus. Er stammt von reinen iberischen Schweinen und seine Qualität wird durch die Herkunftsbezeichnung Jabugo untermauert. Ein gastronomischer Genuss in jedem Schnitt.
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
Iberischer Schinken Cumbres Mayores. Huelva
Sie sind die dritte Generation in der handwerklichen Herstellung von iberischen Schinken seit 1909. Das Unternehmen befindet sich in Cumbres Mayores, an einem emblematischen Ort des Naturparks Aracena und Picos de Aroche in der Provinz Huelva, Andalusien. Cumbres Mayores ist eine einzigartige Enklave in der Herstellung von iberischem Schinken.
Cumbres Mayores hat ein perfektes Klima für die Reifung von iberischen Schinken und Würsten, wo sie in natürlichen Trocknern mit ausgeprägten Eigenschaften in Bezug auf Texturen und Aromen mit einer vollständig handwerklichen Ausarbeitung gereift werden.
Nördlich von Huelva gelegen. Ausgezeichnete iberische Produkte, die als Gourmet gelten, werden auf privater Ebene und für renommierte Restaurants vertrieben.
Die besten Stücke des Jamones Ibéricos Chaparro sind mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo versehen, die garantiert, dass die Vorderschinken von reinrassigen iberischen Schweinen stammen, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen werden.
Jamones Chaparro zeichnet sich durch die Herstellung von iberischem Bio-Schinken aus, der aus 100% Bio-Zutaten und aus 100% iberischem Bio-Schweinefleisch hergestellt wird. In diesem Abschnitt sticht der teuerste iberische Schinken der Welt hervor, der in den natürlichen Kellern der Familie Chaparro sorgfältig gereift wird.
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J
Todo en tiempo y bien.
Con la buena calidad esperada,
A
Muy bien.
Muy rico
E
Ibéricomio está genial Envío rápido e informado del estado del mismo. Tuve que cancelar un pedido por un imprevisto y se tramitó por WhatsApp rapidisimo
El jamón de jabigo exquisito de sabor y dulzura en el punto exacto de sal. Para poner alguna pega le faltaba un poco de curación. No creo que haya estado los 36 meses de curación que indica ya que la añada ponía 2018 y el jamón lo pedí en diciembre 2020. Pero es un jamón de los mejores que he comido.
F
Muy muy bien
Muy bueno, y envío en plazo
L
en general todo bien ,servicio,peso , curacion, pero esperaba un pelin mas de sabor ahh, estaba bueno
en general todo bien ,servicio,peso , curacion, pero esperaba un pelin mas de sabor ahh, estaba bueno
A
Es bueno
Es mejor que he comido
J
Buen servicio
Buen jamón, muy buena relación calidad precio, repetiré
F
calidad del producto decepcionante.
Esperaba mucha más calidad y sabor de un producto que es 100% jamón de raza ibérica con denominación de origen protegida. No volveré a comprar.
I
.
.
N
El servicio de atención al cliente, estupendo, y el envío, rapidísimo. Hice el pedido un domingo y el miércoles ya estaba el jamón en casa.
Buenísimo, en su punto de curación.
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