Lucertola
Penna
Extra segreto
Striscia a coste
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Lotto di carne fresca 100% Duroc Barbecue - Dionisio Sánchez

40,90 €
rating Leggi le 2 recensioni
Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 2

Goditi una grigliata indimenticabile con questa esclusiva Confezione di carne 100% Duroc, accuratamente selezionata e spedita direttamente dal macello, preservando tutto il suo sapore naturale. Ideale da condividere durante le riunioni di famiglia. Questo assortimento comprende i tagli più succosi e apprezzati del maiale Duroc, rinomato per le sue infiltrazioni di grasso che donano un sapore eccezionale a una carne particolarmente tenera.

Questo squisito pacchetto è composto da:

  • 1 striscia di costine (600 gr circa): Carne tenera, succosa e saporita, perfetta per grigliare lentamente e raggiungere quel punto caramellato che tanto ti piace.

  • 2 Piume (700 gr circa): Taglio nobile situato accanto al lomo, dalla consistenza morbida e grasso infiltrato, ideale per grigliare grazie alla sua succosità e al sapore profondo.

  • 2 Segreti (600 gr circa): Uno dei tagli di maiale più pregiati ibérico; Si trova tra la spalla e la pancetta. Ricco di grasso intramuscolare, è perfetto per grigliare a fuoco medio-alto.

  • 4 lucertole (ca. 600 gr): Sottili strisce di carne che vengono estratte tra le costole e il lomo. Molto gustoso e tenero, ideale per spiedini o tondi e tondi sul barbecue.

  • 5 costine (900 gr circa): Cotolette con osso, carnose e piene di sapore. Si dorano perfettamente sulla griglia, mantenendo la loro succosità all'interno e un tocco croccante all'esterno.

Con questa confezione hai tutto il necessario per preparare un barbecue di qualità professionale, con carne 100% Duroc, succosa, gustosa e al giusto punto di maturazione. Ordina ora e goditi un'esperienza gastronomica con tutto il sapore.

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Peso approssimativo
3,4 kg
Purezza razziale
Duroc
Nutrire
Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
Maneggio
Allevato nelle migliori fattorie della Penisola
Preparato in
Zamora
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine. Senza lattosio. Senza conservanti. Senza coloranti
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia (kJ/kcal): 1711/409. Grassi (g): 29,6 di cui saturi (g): 11. Carboidrati (g): < 1,0 di cui zuccheri (g): < 0,5. Proteine (g): 29.6. Sale (g): 3.9
Registrazione sanitaria
Hijos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
Certificato da
Certicar Agro
PACK1_Carne_DS
PACK1_Carne_duroc_DS

Goditi un barbecue con tutto il sapore grazie a questa confezione di carne 100% Duroc, direttamente dal macello e composta da costolette, piume, secret, lucertola e costolette, tagli succosi e gustosi ideali per la griglia.

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos

Dionisio Sanchez ha iniziato la sua attività negli anni ‘40. Oggi suo figlio, anche lui chiamato Dionisio, porta avanti la tradizione a Fuentesaúco, Zamora. Viene seguito il processo tradizionale di stagionatura dei prosciutti, ma utilizzando una propria selezione della razza Duroc, dalla quale è stata ottenuta un’altra versione genetica chiamata Konduroc.

Il maiale Duroc è caratterizzato da una crescita rapida e da una carne marmorizzata. È l'unico maiale a cui è consentito essere incrociato con la razza iberica.

Da Jamones Dionisio Sánchez gli animali sono nutriti solo con cereali provenienti dalla Castiglia e León. Oltre ad essere alimentati in modo attento, con cibi privi di transgenici e additivi, gli animali vengono lasciati aumentare di peso, in modo tale da ottenere una carne con una migliore consistenza e poter mettere in risalto il sapore del Jamón Konduroc. Da Dionisio Sánchez vengono rispettati rigorosamente i requisiti per ottenere il marchio di Benessere Animale.

Tutti gli insaccati e i prosciutti Dionisio Sánchez sono dotati di garanzia Tierra de Sabor.

Seguendo la tradizione tipica di Zamora e Salamanca, l’azienda Dionisio Sánchez produce anche prosciutto duroc chamuscado. Il jamón chamuscado è un tipo di prosciutto che viene sottoposto a un leggero processo di affumicatura. Ciò gli conferisce un sapore speciale e unico, che ritroviamo anche nel jamón Dionisio Sánchez Chamuscado.

Politica di reso

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M
Mayte .. 10 16/01/2026

la carne muy buena, Llegó según lo previsto muy recomendable

Salió fenomenal, todos súper contentos prefieren este cerdo que el cordero
A
Antonio .. 10 30/06/2025

Todo perfecto y enviado muy rápido.

Gran calidad y razonable cantidad. Enviado muy rápido. Correctamente envasado y el transporte en frío.

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