Secret supplémentaire
Barrage ibérica
Pack de sélection 100 % Duroc Barbecue - Dionisio Sánchez - Viande Ibérica - - 3
Pack de barbecue 100 % Duroc Selection - Dionisio Sánchez - Viande Ibérica - - 4
Pack de sélection 100 % Duroc Barbecue - Dionisio Sánchez - Viande Ibérica - - 5
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BBQ Dionisio
Pack de barbecue 100 % Duroc Selection - Dionisio Sánchez
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Pack de barbecue 100 % Duroc Selection - Dionisio Sánchez

Pack de barbecue 100 % Duroc Selection - Dionisio Sánchez

25,90 €
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Note moyenne : 10/10 Nombre d'avis : 1

Préparez un véritable barbecue avec ce Pack Sélection de Viande 100 % Duroc, une combinaison soignée de morceaux premium envoyés directement de l’abattoir, garantissant fraîcheur, qualité et toute sa saveur. Le bœuf 100 % Duroc est réputé pour sa viande tendre et juteuse. De plus, il a une excellente infiltration de graisse, ce qui en fait un favori pour les amateurs de grillades.

Contenu du colis :

  • 2 Secreto (env. 300 gr. par pièce) : Coupe marbrée et très juteuse, idéale pour cuisiner rond et rond. Sa texture onctueuse et sa saveur intense en font un incontournable sur le gril.

  • 1 Presa (500 gr environ) : Coupe noble entre le lomo et le paleta, avec une grande jutosité et une teneur élevée en graisse intramusculaire qui rehausse sa saveur grillée.

  • 5 côtes levées (900 gr environ) : Côtes levées avec une partie de lomo, parfaites pour le barbecue pour leur équilibre entre la viande et la graisse, offrant une bouchée pleine de saveur.

Ce pack est parfait pour ceux qui recherchent une viande de qualité, savoureuse et prête à griller, avec la confiance de recevoir des produits frais, directement de l’abattoir, et la saveur unique que seule la viande 100 % Duroc peut offrir.

Fermer
 
Poids approximatif
2 kg environ.
Pureté raciale
Duroc
Nourrir
Nourris avec des aliments végétaux (maïs, céréales, soja, etc.)
Manutention
Élevé dans les meilleures fermes de la péninsule
Préparé en
Zamora
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten. Sans lactose. Sans conservateurs. Sans colorants
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-316, sucre
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1787kJ. Valeur énergétique kcal 431 kcal. Matières grasses 34,7g. Saturé 13,7 g. Glucides 1,0 g. Sucres 1,0g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
Enregistrement médical
Hijos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
Certifié par
Certicar Agro
PACK4_Carne_DS
PACK4_Carne_Selección_DS

Profitez d’un barbecue authentique avec ce Pack Sélection de Viande 100 % Duroc, composé de secreto, aloyau, presa et côtes, des morceaux de première qualité envoyés directement de l’abattoir pour garantir fraîcheur , qualité et toute sa saveur. Avec la jutosité, la tendreté et la graisse infiltrée qui caractérisent la viande 100 % Duroc, c’est l’option idéale pour ceux qui cherchent à rôtir des morceaux savoureux et de haute qualité.

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos

Dionisio Sanchez a commencé son activité dans les années 1940. Aujourd'hui, c'est son fils Dionisio qui perpétue la tradition à Fuentesaúco, Zamora. En suivant le processus traditionnel de salaison des jambons et avec sa propre sélection de la race Duroc , elle a obtenu sa propre génétique appelée Konduroc.

Le porc Duroc se caractérise par une croissance rapide et une viande marbrée. C'est le seul porc autorisé à se croiser avec la race ibérique.

Chez Jambons Dionisio Sánchez, les animaux sont nourris avec des céréales provenant uniquement de la région de Castilla y León. Outre l'alimentation soignée, exempte de transgéniques et d'additifs, l'animal est autorisé à croître en poids et en vie, ce qui garantit une meilleure texture et renforce la saveur du Jambon Konduroc. Dionisio Sánchez respecte scrupuleusement les conditions d'obtention du label Bien-être Animal.

Toutes les charcuteries et jambons de Dionisio Sánchez sont protégés par la marque de garantie Tierra de Sabor.

Suivant la tradition du jambon chamuscado de Zamora et de Salamanque, Dionisio Sánchez produit du jambon Duroc chamuscadomanière traditionnelle. Un jambon qui subit un léger fumage. Il confère au jambon Dionisio Sánchez Chamuscadoune saveur particulière, unique et caractéristique.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
E
Elvira .. 10 28/06/2025

Siempre son rápidos y perfectos

Deliciosa y tierna carne

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