Pack de jambons ibériques pour Noël'23 - Ibéricos Galocha - Séville. Lot de produits ibériques tranchés fabriqués par l’équipe du célèbre coupeur de jamón ibérico de Séville, Juan Ortiz avec sa marque de porcs ibériques ; Galocha ibérique.
Lot composé de :
Chaque lot de produits ibériques tranchés voit sa traçabilité approuvée par l’organisme certificateur de la norme de certification Ibérico
Ces produits sont sélectionnés par le coupeur Juan Ortiz pour faire partie de sa marque exclusive ; Galocha ibérique.
Juan Ortiz sélectionne et découpe jamón ibérico depuis plus de 20 ans pour les événements les plus exquis de Séville et d’Andalousie. Il appartient à l’Association Nationale des Coupeurs de Jambon et est une référence dans le monde des coupeurs de jamón ibérico.
Il existe 12 blisters de 100 g chacun, emballés sous vide .
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Juan Ortiz Bernal est un coupeur de jambon ibérique professionnel à Séville depuis plus de 20 ans. Depuis deux décennies, Juan Ortiz sélectionne les meilleurs morceaux de jambon et d’épaule pour couper au couteau lors des événements les plus importants de Séville et de la province. Ce maître coupeur a fait le saut vers la production et commercialise depuis quelques mois sa propre marque de jambons ibériques et d’épaules coupés au couteau ou à la machine; GALOCHA ibérique avec les meilleurs morceaux de jambon et épaule ibérique toujours coupés par ce coupeur professionnel de jambon ibérique de Séville.
La marque Galocha al Corte a ses origines en 2010 lorsque la famille Ortiz - Galocha avec une longue expérience dans le monde de la découpe de jambon ibérique va plus loin. Il commence à sélectionner des pièces ibériques pour le découpage et l’emballage professionnels. En seulement 10 ans, Galocha al Corte est une référence dans le tranchage et le conditionnement du jambon ibérique à Séville.
Pack de jambons ibériques pour l’été '21 d’Ibéricos Galocha à Séville, qui comprend des produits ibériques tranchés sélectionnés par le célèbre coupeur de jambon ibérique Juan Ortiz. Le lot se compose de :
Chaque produit du lot a sa traçabilité approuvée par l’organisme de certification de la norme ibérique Certicalidad et fait partie de la marque exclusive Ibéricos Galocha, garantissant qualité et saveur.
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