Boîte paleta Cebo De Campo 50 % Ibérica tranchée
Boîte paleta Cebo De Campo 50 % Ibérica tranchée

Boîte paleta Cebo De Campo 50 % Ibérica tranchée

77,00 €
77,00 €/kg

Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica, tranché par le champion d’Espagne des coupeurs de jambon, Florentino Mateos. Ce paleta provient de porcs élevés en plein air en Andalousie, est affiné pendant 36 mois et emballé sous vide dans des sachets de 100 grammes. Il offre le goût de la campagne à un prix abordable.

Poids env.
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg

Fermer
 
Poids approximatif
1 kg
Présentation
Sachets emballés sous vide de 100 gr
Type de tranchage
Couteau/main tranché
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Fruits de la forêt méditerranéenne, herbes, plantes sauvages, aliments pour animaux et céréales.
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne et les collines de Santa Olalla del Cala (Huelva)
Guérison minimale
36 mois min
Préparé en
Santa Olalla del Cala - Huelva
Lieu d’élevage
Grands sommets - Huelva
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Épaule ibérique, sel, LACTOSE, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1402 kJ. Valeur énergétique kcal 335 kcal. Graisses 22,2 g. Saturées 6,53 g. Glucides 0,5 g. Sucres 0,5 g. Protéines 33,2 g. Sel 4,84 g
Enregistrement médical
Jambons ibériques Olalla. Espagne 10.0008265/H
Certifié par
Certifié par :
Caja_LPICC_50%_OLALLA_1kg
Caja_LPICC_50_OLALLA_1kg

Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica tranché au couteau par le champion d’Espagne des coupeurs de jambon. Toute la saveur du Jabugo paleta avec la maîtrise du meilleur coupe-jamón ibérico d’Espagne. Une occasion unique de déguster les délices de la campagne au meilleur prix.

Toutes les tranches d’Olalla sont coupées par Florentino Mateos, champion d’Espagne de coupe

Le paleta Cebo De Campo 50% Ibérica provient de porcs privilégiés, élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques pâturages naturels en Andalousie. Cette vie en plein air et une alimentation soignée donnent naissance à des morceaux de la plus haute qualité, que nous coupons ensuite à la main. Conformément à notre histoire familiale et à notre tradition, nous produisons pendant la saison d’abattage une paleta de bellota de la plus haute qualité. Affiné dans nos séchoirs à Santa Olalla del Cala pendant 36 mois.

Nous vous envoyons cette boîte de tranches emballées sous vide, chaque sachet contient 100gr de saveur pure du champ.

Olalla Jamones ibéricos. Huelva

Olalla Jamones Ibéricos à Santa Olalla del Cala (Huelva)

Dans la municipalité de Santa Olalla del Cala située près de Sierra Morena, Sierra de Aracena et limitrophe de l’Andalousie avec l’Estrémadure, Olalla Jamones Ibéricos produit et commercialise des produits ibériques élevés dans ses pâturages de chênes verts, de chênes-lièges et de chênes biliaires, étant un environnement naturel pour que le porc ibérique puisse se développer librement.

Situation géographique unique, située dans le parc naturel d’Aracena et Picos de Aroche où la qualité de l’air est exceptionnelle qui aide à optimiser le « bouquet » et à affiner le goût de ses produits ibériques.

Société avec plus de 25 ans d’expérience dédiée à l’élevage et à la fabrication de jambon ibérique de la plus haute qualité.

Chez Olalla Jamones, il est contrôlé dans les moindres détails afin que ses produits aient une qualité unique, en suivant des méthodes de fabrication artisanales avec des recettes traditionnelles.

Le jambon ibérique d’Olalla Jamones

Olalla a des produits sous l’appellation d’origine Jabugo. Vous pouvez voir une sélection de tous nos produits sous le DO Jabugo. Jabugo Ham a reçu son appellation d’origine protégée tant attendue par le règlement n ° 1151/2012 du Parlement européen.

Les porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Jamones Olalla font partie de la meilleure matière première: des porcs ibériques et d’excellents pâturages qui, avec l’affinage du jambon, font de leur jambon ibérique un produit gastronomique affiné d’une saveur très accentuée et apprécié pour son arrière-goût en bouche. L’élaboration de son jambon ibérique par ses maîtres jambons respecte les processus naturels et l’environnement pour obtenir un produit d’excellente qualité.

Jamones Olalla vise à consolider un projet qui va de pair avec la durabilité du territoire et la survie des pâturages naturels.

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Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

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De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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