Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica gesneden met een mes door de Spaanse kampioen van de hamsnijders. Alle smaak van de Jabugo-paleta samen met het meesterschap van de beste jamón ibérico kotter in Spanje. Een unieke kans om de lekkernijen van het platteland te proeven tegen de beste prijs.
Alle Olalla-plakjes worden gesneden door Florentino Mateos, Spaans Cutter Champion
De paleta Cebo De Campo 50% Ibérica is afkomstig van bevoorrechte varkens, die in de open lucht worden grootgebracht en gevoerd in onze fantastische natuurlijke weiden in Andalusië. Dit leven in de open lucht en een zorgvuldig dieet geven aanleiding tot stukken van de hoogste kwaliteit, die we vervolgens met de hand snijden. In overeenstemming met onze familiegeschiedenis en traditie produceren we tijdens het slachtseizoen een paleta bellota van de hoogste kwaliteit. 36 maanden uitgehard in onze drogers in Santa Olalla del Cala.
Wij sturen u deze doos met vacuümverpakte plakjes, elk zakje is 100gr pure smaak van het veld.