Épaule d’appât de terrain 50% ibérique
Épaule d’appât de terrain 50% ibérique

Épaule d’appât de terrain 50% ibérique tranchée. Huelva

100,00 €

Épaule d’appât des champs 50% ibérique de porcs ibériques purs 50% de leur propre élevage, élevés en liberté avec une alimentation exquise d’aliments et de fruits de la campagne de Huelva. Son séchage traditionnel est de plus de 27 mois sous le climat continental à Huelva et en Estrémadure dans des séchoirs et des caves naturelles. Os très fin, long et bien profilé, avec une coupe de graisse appropriée de consistance très douce. La coupe présente une couleur rouge cerise attrayante, une bonne infiltration et veinage, et une brillance (à la fois maigre et grasse) caractéristique de sa haute qualité. Sa saveur est très agréable, douce et douce. Pour tous les goûts.

Magnifique appât de terrain épaule 50% ibérique tranché au couteau et envoyé dans une boîte avec un minimum de 15 sachets et un maximum de 21, selon l’option de poids choisie. Coniene également un paquet avec des os hachés idéal pour les bouillons et deux sachets de taquitos idéaux pour la cuisson. Tous emballés sous vide pour une conservation parfaite.

Ce produit est spécial pour le cadeau.


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Poids approximatif
1,5 kg + os + cubes
Présentation
Sachets emballés sous vide de 100 gr
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Fruits de la forêt méditerranéenne, herbes, plantes sauvages, aliments pour animaux et céréales.
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne et les collines de Santa Olalla del Cala (Huelva)
Guérison minimale
27 mois
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Santa Olalla del Cala - Huelva
Lieu d’élevage
Sierra de Aracena et Picos de Aroche - Cala - Huelva
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Épaule ibérique, sel, LACTOSE, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1402 kJ. Valeur énergétique kcal 335 kcal. Graisses 22,2 g. Saturées 6,53 g. Glucides 0,5 g. Sucres 0,5 g. Protéines 33,2 g. Sel 4,84 g
Enregistrement médical
Jambons ibériques Olalla. Espagne 10.0008265/H
Certifié par
Certifié par : Certicalidad S.L
LPICC_50%_OLALLA_161
LPICC_50_OLALLA_161

Épaule d’engraissement de haute qualité 50% ibérique, provenant de porcs élevés en plein air nourris avec des aliments et des fruits de la campagne de Huelva. Il est affiné traditionnellement pendant plus de 27 mois à Huelva et en Estrémadure, et se caractérise par sa saveur agréable, sucrée et douce, adaptée à tous les goûts. Il est proposé tranché au couteau dans un étui avec des sachets et contient des os hachés et des cubes pour la cuisson. Un cadeau spécial.

Olalla Jamones ibéricos. Huelva

Olalla Jamones Ibéricos à Santa Olalla del Cala (Huelva)

Dans la municipalité de Santa Olalla del Cala située près de Sierra Morena, Sierra de Aracena et limitrophe de l’Andalousie avec l’Estrémadure, Olalla Jamones Ibéricos produit et commercialise des produits ibériques élevés dans ses pâturages de chênes verts, de chênes-lièges et de chênes biliaires, étant un environnement naturel pour que le porc ibérique puisse se développer librement.

Situation géographique unique, située dans le parc naturel d’Aracena et Picos de Aroche où la qualité de l’air est exceptionnelle qui aide à optimiser le « bouquet » et à affiner le goût de ses produits ibériques.

Société avec plus de 25 ans d’expérience dédiée à l’élevage et à la fabrication de jambon ibérique de la plus haute qualité.

Chez Olalla Jamones, il est contrôlé dans les moindres détails afin que ses produits aient une qualité unique, en suivant des méthodes de fabrication artisanales avec des recettes traditionnelles.

Le jambon ibérique d’Olalla Jamones

Olalla a des produits sous l’appellation d’origine Jabugo. Vous pouvez voir une sélection de tous nos produits sous le DO Jabugo. Jabugo Ham a reçu son appellation d’origine protégée tant attendue par le règlement n ° 1151/2012 du Parlement européen.

Les porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Jamones Olalla font partie de la meilleure matière première: des porcs ibériques et d’excellents pâturages qui, avec l’affinage du jambon, font de leur jambon ibérique un produit gastronomique affiné d’une saveur très accentuée et apprécié pour son arrière-goût en bouche. L’élaboration de son jambon ibérique par ses maîtres jambons respecte les processus naturels et l’environnement pour obtenir un produit d’excellente qualité.

Jamones Olalla vise à consolider un projet qui va de pair avec la durabilité du territoire et la survie des pâturages naturels.

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Politique de retour

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Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

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1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

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⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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