100 % bellota paleta Ibérica GARCÍA CUBERO
Choisissez entre le format WHOLE PIECE ou FREE SLICE TAPAS
Issu à 100 % de porcs de race ibérica, élevés en liberté dans les pâturages du sud de l' Extremadura et nourris aux glands lors de la montanera, ce paleta incarne l’essence d’une ibérico authentique.
Chaque pièce a été soigneusement sélectionnée pour garantir une qualité exceptionnelle et possède le sceau noir de la norme de qualité Ibérico, qui certifie sa pureté et son excellence raciales.
✨ Ingrédients : paleta et sel de mer.
Options de présentation
Pièce entière : paleta de 100 % ibérica bellota avec un poids approximatif de 4,5-5 kg.
Découpe gratuite du format tapas : Coupé au moment de la commande par l’équipe du maître tailleur Jesús García, champion d’Espagne. Il se présente sous forme de 14 sachets de 100 g emballés sous vide, avec leurs cubes et os correspondants.
Maturation naturelle dans des séchoirs traditionnels d’au moins 16 mois, ce qui permet d’obtenir une saveur profonde et équilibrée avec l’onctuosité caractéristique des jambons ibériques de la plus haute qualité.
Stockage et consommation
📦 Conserver dans un endroit frais et sec.
📅 À consommer de préférence avant 12 mois.
Profitez de la paleta de 100 % bellota Ibérica GARCÍA CUBERO, un produit artisanal qui allie tradition, pureté et une saveur incomparable dans chaque tranche.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
🐖 Race : 100 % ibérica, élevé en liberté dans des pâturages de Extremadura.
🌳 Régime alimentaire : glands pendant la montanera.
🏷️ Certification : Sceau noir (norme de qualité Ibérico).
✨ Ingrédients : paleta et sel de mer. Sans conservateurs ni sels nitrifiants.
⏳ Affinage naturel : Minimum 16 mois dans des séchoirs traditionnels.
⚖️ Poids approximatif de l’ensemble de la pièce : 5-5,5 kg.
🔪 Option tapas tranchées gratuites : 15 sachets de 100 g + cubes et arêtes
📦 Stockage : endroit frais et sec.
📅 À consommer de préférence avant 12 mois.
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