Informations sur Lot ibérique avec 50% d’épaule d’appât ibérique. Sierra de Monfragüe
Lot ibérique avec une sélection de saucisses ibériques et appâts des champs Paleta Sierra Monfragüe. Présenté dans un lot spécial. Tous les produits de ce lot sont sans gluten ni lactose.
Le cadeau ibérique parfait provient d’une entreprise familiale située dans les contreforts du parc national de Monfragüe, où sont fabriquées l’épaule ibérique, la longe ibérique et toutes les saucisses ibériques selon la tradition de l’authentique saucisse d’Estrémadure.
La Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe provient de porcs élevés en liberté dans des fermes appartenant à la famille. Nourri avec des fruits de chêne vert, des pâturages et des aliments sélectionnés. Des cochons bien campés qui ont donné naissance à l’épaule ibérique sélectionnée et savoureuse de Cebo Campo Sierra de Monfragüe.
La longe ibérique à 75% d’appâts de champ Sierra de Monfragüe est un morceau noble du porc ibérique qui n’a ajouté que du paprika de la vera et du sel. Le chorizo ibérique et le salchichón Sierra de Monfragües sont fabriqués de manière artisanale sans exhausteurs de goût ni colorants. Uniquement des ingrédients naturels
Lot d’Estrémadure ibérique contenant :
- - 1/2 chorizo ibérique pesant environ 500grs
- - 1/2 saucisse ibérique pesant environ 500grs
- - 1/3 de longe de champ d’appâts 75% ibérique d’un poids approximatif de 500grs
- - 1 Paddle Bait Campo Sierra de Monfragüe 5,5kgs env.
FICHE TECHNIQUE Lot ibérique avec 50% d’épaule d’appât ibérique. Sierra de Monfragüe
- Poids approximatif
- 7-7,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 26 mois min
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Monfragüe N.P. - Estrémadure
- Livraison en
- 3 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Chorizo: Porc ibérique maigre, paprika, sel, ail, lait en poudre, origan, dextrine, dextrose, émulsifiants (E-450i, E-450iii, E-451i), sucre, antioxydants (E-301, E-331iii, E-325), conservateurs (E-252, E-250):
Longe de porc ibérique, sel, épices, paprika, ail, sucre, dextrose, conservateurs E-252, E-250 et antioxydants E-301.
Paleta de cebo terrain, 50 % ibérica de race (98 %), sel (1,97 %), conservateur E-252 (0,015 %) et E-250 (0,0099 %), correcteur d’acidité E-331iii.
Salchichón: Porc ibérique maigre, sel, ail, poivre, muscade, origan, dextrine, dextrose, sucre, émulsifiants (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antioxydants (E-331iii, 325), conservateurs (E-252, 250), exhausteurs de goût (E-627, 631)
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1601 kJ. Valeur énergétique kcal 384 kcal. Lipides 26 g. Saturé 8 g. Glucides 0,71 g. Sucres 0,71 g. Protéines 36,9 g. Sel 4,6 g.
Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
Valeur énergétique kJ 2086 kJ. Valeur énergétique kcal 503 kcal. Graisses 42,70 g. Saturées 20,20 g. Glucides 4,17 g. Sucres 1,49 g. Protéines 25,60 g. Sel 2,12 g.
- Enregistrement médical
- Jambons et saucisses - Sierra de Monfragüe. Espagne 10.18881/CC
- Certifié par
- Traza y Control Ibérica S. L
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Produits ibériques d'Estrémadure. Jambons et charcuterie - Sierra de Monfragüe - Estrémadure
Producteurs artisanaux à Malpartida de Plasencia (Cáceres), tout près du parc national de Monfragüe, un petit village parsemé d'oliviers et de chênes verts.
Ils travaillent d’arrache-pied dans la fabrication de produits artisanaux fiables, à des prix compétitifs et avec une touche de modernité en termes de marketing et de formats, afin de les rendre plus faciles à consommer.
Voir plus de produits de ce producteurCe pack de ibérico sans gluten et sans lactose comprend du paleta ibérique, de la longe, du chorizo et de la saucisse, ainsi qu’un paleta d’appâts de terrain Sierra de Monfragüe. Ces produits sont fabriqués à la main dans le respect de la tradition de l’Estrémadure et sont idéaux pour ceux qui recherchent des saveurs ibériques authentiques.


¡Gracias Ibericomio por los consejos!